Рецепт Блины дрожжевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины дрожжевые

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 960 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Подсолнечное масло 25 г
Сахар песок 75 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины дрожжевые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.3% 1246 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.1% 1057 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 6.9% 779 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3103 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.3% 1250 г
Витамин В4, холин 55.32 мг 500 мг 11.1% 6% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.719 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2916 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.424 мг 15 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Витамин Н, биотин 4.476 мкг 50 мкг 9% 4.9% 1117 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0987 мг 20 мг 10.5% 5.7% 953 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.94 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1544 г
Кальций, Ca 95.42 мг 1000 мг 9.5% 5.1% 1048 г
Кремний, Si 0.853 мг 30 мг 2.8% 1.5% 3517 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1729 г
Натрий, Na 45.36 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2866 г
Сера, S 54.52 мг 1000 мг 5.5% 3% 1834 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 7.4% 730 г
Хлор, Cl 87.48 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.8 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 28.43 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 2.8% 1956 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 10.8% 501 г
Марганец, Mn 0.3239 мг 2 мг 16.2% 8.8% 617 г
Медь, Cu 65.25 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1533 г
Молибден, Mo 8.429 мкг 70 мкг 12% 6.5% 830 г
Никель, Ni 2.644 мкг ~
Олово, Sn 12.68 мкг ~
Селен, Se 4.509 мкг 55 мкг 8.2% 4.4% 1220 г
Стронций, Sr 11.9 мкг ~
Титан, Ti 5.15 мкг ~
Фтор, F 17.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22523 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1961 г
Цинк, Zn 0.643 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.474 г min 16.8 г 8.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.327 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блины дрожжевые составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 28.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ДРОЖЖЕВЫЕ

Блины дрожжевые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 16,2 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Блины дрожжевые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины дрожжевые, калорийность 184,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины дрожжевые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы