Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из кабачков
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 40 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 70 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.3% | 1101 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.7% | 505 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 8% | 863 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 21.94 мг | 500 мг | 4.4% | 3% | 2279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.6% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.74 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 9.9% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 3.9% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9009 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 1.944 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2572 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 8.2% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9198 мг | 20 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.22 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.7% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 156 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.8% | 641 г |
| Кремний, Si | 18.424 мг | 30 мг | 61.4% | 42.5% | 163 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2827 г |
| Натрий, Na | 153.72 мг | 1300 мг | 11.8% | 8.2% | 846 г |
| Сера, S | 75.85 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.3% | 1318 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 8.8% | 788 г |
| Хлор, Cl | 39.97 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 1.7% | 4045 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 1.243 мкг | 10 мкг | 12.4% | 8.6% | 805 г |
| Литий, Li | 0.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2299 г |
| Медь, Cu | 47.78 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.3% | 2093 г |
| Молибден, Mo | 4.189 мкг | 70 мкг | 6% | 4.1% | 1671 г |
| Никель, Ni | 0.802 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.071 мкг | 55 мкг | 11% | 7.6% | 906 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40858 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.7471 мг | 12 мг | 6.2% | 4.3% | 1606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.165 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.615 г | min 16.8 г | 21.5% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 11.1 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,6 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином K - 11,8 %, кальцием - 15,6 %, кремнием - 61,4 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 11 %
Чем полезен Запеканка из кабачков
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники ма
- * Булочка Домашняч
- Геркулес алтайский
- Завтрак в лаваше
- * Булочка "Забава"
- Молочно-Шоколадный Десерт Суфаэль
- Немолоко
- * Булочка с изюмом
- Шоколад Годуновъ темный
- Мисо суп китай
- * Вареники ленивые отварные
- Йогурт СЛОБОДА гранола изюм 210гр
- мороженое крем брюле со сгущенкой
- * Ватрушка с повидлом
- Ржаные блины с творогом 176 гр.
- МКЦ Анкир-Б
- * Ватрушка с сыром
- Куриная грудка тушеная в сметане
- Каша геркулесовая
- Хлебцы клюквенные д-р Кёрнер
- Венигрет2
- Котцу котлетки с кабачком 14.04.2020
- Конфетки из сухофр
- Сыр копчёный
- Отруби ржаные Бородинские
- Пророщенное зерно пшеницы
- Блины
- Суп куриный
- Пирог с капустой
- Бешамель соус
- Рагу овощное
- Хлебцы Молодцы
- Мороженое банановое
- Гранола с творогом
- Запеканка с льняной мукой
- Тушеная капуста
- Паста с сыром Mac-N-Cheese
- Курут
- Хлеб на хмелю
- Омлет в лаваше
- Капуста тушёная
- Йогурт Molli
- Сырные лепешки сама на молоке
- Активия льон курага питьевой
- Varita piena desa
- Салат из морской капусты Сахалинский сочный
- Творожная запеканка своя
- Кофе с молоком и сахаром
- Хлеб тестовый Фитнес
- Пшеница цельная рассыпчатая
- Суп из белых грибов с гречкой
- Мороженное с малиной (эскимо)
- Сырок глазурованый шоколадный
- Каша овсяная черничный чизкейк
- Сырно-картофельные драники
- Маринованные огурчики (Lorado)
- Морковь с чесноком сметаной и майонезом
- Бутерброд с творожным сыром, яйцом и луком
- Фунчоза с филе и вешенками
- Торт шоколадный
- Сырок творожный ванильный
- Бутерброд с творожным сыром, яйцом и луком
- Салат фасолевый
- овсяная каша с изюмом и орешками
- Соус для гречневой лапши
- продукт свин.рулет ассорти
- Омлет 1 яйцо
- Шоколад фитоняша
- Печенье сдобное "Ромашка"
- Гусь с квашеной капустой и грибами
- Овсяноблин
- Печенье сдобное "Орешки со сгущенкой"
- Сырок творожный газированной в молочном шоколаде 26%
- Йогурт греческий
- Селедка под шубой (копия)
- Сосиски столовые
- сардина в масле Fish House
- Творог 0.2%
- Хлебцы хрустящие мультизлаковый микс
- Яблочный пирог
- Сосиски в тесте
- Омлет на воде
- Паштет печёночные финский
- Сырнички ленивые (цельнозерн мука)
- Курица в кефире с заморощуой
- Сырники Гринагро творог 5%
- ЛЕТНИЙ САЛАТ
- Омлет из белков с батоном
- Горячий шоколад
- ВИТАМИН Д3 600МЕ
- каша рисовая на молоке 2,5%
- Майонез Махеев с перепелиными яйцами
- Рисовые хлебцы финские
- Мексиканская смесь
- Оладьи из куриного филе с кабачками
- Сосиски вареные "Фитнес"
- Салат из свеклы с чесноком и майонезом
- Цикорий растворимый
- сыр с орехом
- Протеиновый батончик Виталад
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
