Рецепт Салат помидоры, перец,салат листья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры, перец,салат листья

Помидор (томат) 100 г
Листовая капуста (коллард) 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры, перец,салат листья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.6% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.4% 7065 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 42.8% 909 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 15.6% 2487 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.8 мкг 900 мкг 23.2% 90.3% 431 г
альфа Каротин 38.333 мкг ~
бета Каротин 1.813 мг 5 мг 36.3% 141.2% 276 г
бета Криптоксантин 9.333 мкг ~
Ликопин 857.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 16.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 16.3% 2368 г
Витамин В4, холин 11.83 мг 500 мг 2.4% 9.3% 4227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 17.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 48.2% 806 г
Витамин В9, фолаты 53.667 мкг 400 мкг 13.4% 52.1% 745 г
Витамин C, аскорбиновая 99.67 мг 90 мг 110.7% 430.7% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 30% 1296 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 150 мкг 120 мкг 125% 486.4% 80 г
Витамин РР, НЭ 0.7717 мг 20 мг 3.9% 15.2% 2592 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.33 мг 2500 мг 8.2% 31.9% 1224 г
Кальций, Ca 83.33 мг 1000 мг 8.3% 32.3% 1200 г
Кремний, Si 7.333 мг 30 мг 24.4% 94.9% 409 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 14.8% 2667 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 2.3% 16250 г
Сера, S 16.3 мг 1000 мг 1.6% 6.2% 6135 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 10.5% 3687 г
Хлор, Cl 6.33 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 36335 г
Микроэлементы
Бор, B 5 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 9.7% 4027 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 2.7% 15000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 38.9% 1000 г
Литий, Li 29 мкг ~
Марганец, Mn 0.3107 мг 2 мг 15.5% 60.3% 644 г
Медь, Cu 68.33 мкг 1000 мкг 6.8% 26.5% 1463 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 9.3% 4199 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 3.1% 11777 г
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 129032 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 15.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.2733 мг 12 мг 2.3% 8.9% 4391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры, перец,салат листья составляет 25,7 кКал.

  • Порция = 130 гр (33.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ, ПЕРЕЦ,САЛАТ ЛИСТЬЯ

Салат помидоры, перец,салат листья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 36,3 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B9 - 13,4 %, витамином C - 110,7 %, витамином K - 125 %, кремнием - 24,4 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Салат помидоры, перец,салат листья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры, перец,салат листья, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры, перец,салат листья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты