Рецепт Панкейки на кефире с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки на кефире с бананом

Банан (Жарка) 100 г
Сахар песок 59 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 130 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 200 г
Кукурузное масло 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки на кефире с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.5% 1246 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.8% 903 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 7.3% 590 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 2.1% 2050 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.6% 1216 г
Витамин В4, холин 56.94 мг 500 мг 11.4% 5% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 4% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.77 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4094 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 3.3% 1300 г
Витамин Н, биотин 5.403 мкг 50 мкг 10.8% 4.7% 925 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7991 мг 20 мг 9% 3.9% 1112 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.43 мг 2500 мг 7% 3% 1425 г
Кальций, Ca 62.63 мг 1000 мг 6.3% 2.7% 1597 г
Кремний, Si 9.559 мг 30 мг 31.9% 13.9% 314 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 2% 2121 г
Натрий, Na 45.69 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2845 г
Сера, S 56.65 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 5% 874 г
Хлор, Cl 81.56 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.7 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 24.92 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 2% 2113 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2727 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 9.4% 464 г
Литий, Li 0.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.1924 мг 2 мг 9.6% 4.2% 1040 г
Медь, Cu 58.88 мкг 1000 мкг 5.9% 2.6% 1698 г
Молибден, Mo 6.596 мкг 70 мкг 9.4% 4.1% 1061 г
Никель, Ni 1.043 мкг ~
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 6.253 мкг 55 мкг 11.4% 5% 880 г
Стронций, Sr 7.17 мкг ~
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 21.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18257 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2525 г
Цинк, Zn 0.5462 мг 12 мг 4.6% 2% 2197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.792 г от 11.2 до 20.6 г 16% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Панкейки на кефире с бананом составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ НА КЕФИРЕ С БАНАНОМ

Панкейки на кефире с бананом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, кремнием - 31,9 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Панкейки на кефире с бананом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки на кефире с бананом, калорийность 230,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки на кефире с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы