Рецепт Салат с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с грушей

Огурец парниковый 119 г
Перец сладкий красный 119 г
Пекинская капуста 183 г
Груша 127 г
Киви 205 г
Помидор (томат), парниковый 266 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.2% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.7% 4294 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 32.3% 1176 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 15.2% 2503 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 28.5% 1339 г
альфа Каротин 0.18 мкг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 31.9% 1190 г
Лютеин + Зеаксантин 8.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 9.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8.4% 4500 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 3.8% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 9.9% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 23.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 21.919 мкг 400 мкг 5.5% 20.9% 1825 г
Витамин C, аскорбиновая 76.92 мг 90 мг 85.5% 325.1% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 5.7% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 42373 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 66.2% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.4772 мг 20 мг 2.4% 9.1% 4191 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.77 мг 2500 мг 9.1% 34.6% 1098 г
Кальций, Ca 29.25 мг 1000 мг 2.9% 11% 3419 г
Кремний, Si 13.688 мг 30 мг 45.6% 173.4% 219 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 10.6% 3537 г
Натрий, Na 9.33 мг 1300 мг 0.7% 2.7% 13934 г
Сера, S 10.24 мг 1000 мг 1% 3.8% 9766 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 13.7% 2797 г
Хлор, Cl 29.6 мг 2300 мг 1.3% 4.9% 7770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.5 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 16% 2362 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 3.4% 10638 г
Кобальт, Co 3.481 мкг 10 мкг 34.8% 132.3% 287 г
Литий, Li 18.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 24% 1582 г
Медь, Cu 92.75 мкг 1000 мкг 9.3% 35.4% 1078 г
Молибден, Mo 5.163 мкг 70 мкг 7.4% 28.1% 1356 г
Никель, Ni 6.158 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 17628 г
Стронций, Sr 32.94 мкг ~
Фтор, F 10.25 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 39024 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 20.5% 1838 г
Цинк, Zn 0.2201 мг 12 мг 1.8% 6.8% 5452 г
Цирконий, Zr 3.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с грушей составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРУШЕЙ

Салат с грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 85,5 %, витамином K - 17,4 %, кремнием - 45,6 %, кобальтом - 34,8 %

Чем полезен Салат с грушей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с грушей, калорийность 26,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты