Рецепт Салат из помидоров, капусты и огруцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров, капусты и огруцов

Капуста белокочанная 20 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 20 г
Салат из свежих огурцов по 1-60 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 20% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, капусты и огруцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.9% 2000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.5% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.1% 1667 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.5% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 14.2% 1538 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 10.5% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.1% 3529 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 3.9% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.6% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.659 мкг 400 мкг 2.4% 5.2% 4141 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 23.99 мг 90 мг 26.7% 58.2% 375 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 4.4% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16502 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 43.6% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.6212 мг 20 мг 3.1% 6.8% 3220 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219 мг 2500 мг 8.8% 19.2% 1142 г
Кальций, Ca 40.27 мг 1000 мг 4% 8.7% 2483 г
Кремний, Si 16.061 мг 30 мг 53.5% 116.6% 187 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 7.8% 2803 г
Натрий, Na 742.5 мг 1300 мг 57.1% 124.4% 175 г
Сера, S 18.2 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5495 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 10.9% 2020 г
Хлор, Cl 921.06 мг 2300 мг 40% 87.1% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.5 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 7.6% 2835 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9434 г
Кобальт, Co 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 25.3% 863 г
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 8.5% 2535 г
Медь, Cu 49.33 мкг 1000 мкг 4.9% 10.7% 2027 г
Молибден, Mo 5.076 мкг 70 мкг 7.3% 15.9% 1379 г
Никель, Ni 4.545 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 35948 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 5.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67912 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 7.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.1924 мг 12 мг 1.6% 3.5% 6237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%

Энергетическая ценность Салат из помидоров, капусты и огруцов составляет 45,9 кКал.

  • Порция = 66 гр (30.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, КАПУСТЫ И ОГРУЦОВ

Салат из помидоров, капусты и огруцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,7 %, витамином K - 20 %, кремнием - 53,5 %, хлором - 40 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Салат из помидоров, капусты и огруцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, капусты и огруцов, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, капусты и огруцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты