Рецепт картошка-жаркое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картошка-жаркое
| Свинина жирная (Варка без слива) | 160 г |
| Грибы сушеные | 5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 574 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 27 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 30 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Лук зеленый, только зелень | 20 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Варка) | 20 г |
| Вода | 450 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картошка-жаркое".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.3% | 2923 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.4% | 848 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.5% | 6338 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.24 мг | 500 мг | 1.8% | 1.7% | 5411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4.3% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 9% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.205 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 8.4% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 4.6% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6058 мг | 20 мг | 8% | 7.7% | 1245 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.6 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.4% | 849 г |
| Кальций, Ca | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9407 г |
| Магний, Mg | 14.45 мг | 400 мг | 3.6% | 3.5% | 2768 г |
| Натрий, Na | 8.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14994 г |
| Сера, S | 45.65 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2191 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 5% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 37.01 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 3.4% | 2866 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 3.309 мкг | 10 мкг | 33.1% | 32% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 4.9% | 1957 г |
| Медь, Cu | 93.02 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 5.771 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.9% | 1213 г |
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36913 г |
| Фтор, F | 60.38 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6625 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 11.7% | 824 г |
| Цинк, Zn | 0.5815 мг | 12 мг | 4.8% | 4.6% | 2064 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картошка-жаркое составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА-ЖАРКОЕ
картошка-жаркое богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,8 %, кобальтом - 33,1 %, хромом - 12,1 %
Чем полезен картошка-жаркое
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп гороховый
- киндер
- колбаски куриные охотничьи
- салат весна 1
- майонез домашний
- Козинак Подсолнечный
- салат из пимидор и огурцов с зел луком
- салат весна-вечер
- Куринная котлета
- Сельдь "Кусочки из бочки"
- блинчики из каши
- фета
- Конфетка из меда, орехов, сухофруктов.
- Суп с вермишелью
- мюсли мегафрукт
- кофе
- салат капуста перец курица
- желе-йогурт
- Сыр OLTERMANNI 9%
- Печенье ленинградское Волгодар
- Макароны Макфа обработанные паром
- Кефир деревенский из Талицы
- Гречневая крупа ядрица "Солнечный край"
- ржаные хлопья
- Кекс творожный с изюмом и курагой
- Отвар из шиповника с медом
- Фарш рыбный
- хачапури с творогом и зеленью
- Котлеты рыбные
- Бульон куриный
- Чечевица с морковью и луком
- Вечер
- ушки
- макароны ПАСТАПРИМА
- Салат зеленый
- Утро
- День
- суп с лапшой и картофелем
- Вино белое сухое
- Каша овсяная на воде с черносливом и изюмом.
- каша овсяная II
- овсяное печенье с инжиром
- Чечевица отварная с солью и слив. маслом
- Новый рецепт
- Треска филе
- яблочный самбук
- мороженное Мохито
- Рис рубин RED KERNEL RICE Агро-Альянс
- Сыр Альметте
- Каша пшенная с черносливом и медом
- грудка запечённая с ананасом
- Льняной батончик микс
- Морковка по-корейски
- Сельдь в масле
- Льняной батончик Лен
- Творожок Даниссимо
- Дикая сакура БТ
- Салат с фасолью
- Ролл аки
- салатик
- Суп пюре с сыром Дзинтарс
- Ролл эби
- бич кинг лион
- Ролл мясной
- Прес.мясо
- Ролл оливье
- печенье кухмастер злаковое
- Kellogs Chocos
- соус (мясо с картошкой)
- курица в чесночном соусе
- Тыквенный суп
- сахар
- отруби овсяные Nordic
- тушеная капуста с пшеном
- котедж
- Селедка под шубой б/з
- корнфлекс Фитнес
- Новый рецепт
- Хлеб постный
- молоко козье
- каша овсяная
- молоко 2%
- Омлет с сыром, помидором и куриным филе
- йогурт козий петьевой 3%
- гороховая каша
- запеченая цветная капуста
- marvick с кокосом
- йогурт Злагода
- Миллениум шок пористый
- Сок морс
- Легкий салат
- Marvick вафельный
- Салат из помидоров, огурцов и салата
- гречка (наша)
- блины
- отруби овсяные
- Компливит Офтальмо
- Смузи 2
- Цветная капуста
- Брокколи
Метки: Как приготовить картошка-жаркое, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка-жаркое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
