Рецепт Борщ вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ вегетарианский

Лук репчатый (Припускание) 126 г
Морковь (Припускание) 90 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Свекла (Варка без слива) 300 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 440 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода водопроводная, городская 3300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.8 ккал 1684 ккал 0.7% 5.9% 14271 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 5.9% 15200 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 9.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 25.4% 3333 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 35.6% 2375 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 36.4% 2320 г
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 39.8% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 6.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 5.1% 18000 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 4.2% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 6.8% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 16.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.966 мкг 400 мкг 0.7% 5.9% 13486 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 20.3% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 1.7% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.8% 87719 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 11.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.2065 мг 20 мг 1% 8.5% 9685 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.85 мг 2500 мг 3.8% 32.2% 2608 г
Кальций, Ca 11.7 мг 1000 мг 1.2% 10.2% 8547 г
Кремний, Si 5.823 мг 30 мг 19.4% 164.4% 515 г
Магний, Mg 6.27 мг 400 мг 1.6% 13.6% 6380 г
Натрий, Na 140.54 мг 1300 мг 10.8% 91.5% 925 г
Сера, S 5.58 мг 1000 мг 0.6% 5.1% 17921 г
Фосфор, P 11.9 мг 800 мг 1.5% 12.7% 6723 г
Хлор, Cl 75.6 мг 2300 мг 3.3% 28% 3042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 10.75 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 11.9% 7287 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 4.2% 20833 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 55.1% 1534 г
Литий, Li 5.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 22% 3802 г
Медь, Cu 38.68 мкг 1000 мкг 3.9% 33.1% 2585 г
Молибден, Mo 1.235 мкг 70 мкг 1.8% 15.3% 5668 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 1.7% 44355 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 64.39 мкг 4000 мкг 1.6% 13.6% 6212 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 22% 3788 г
Цинк, Zn 0.1024 мг 12 мг 0.9% 7.6% 11719 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ вегетарианский составляет 11,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 11.8 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 95.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Борщ вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,4 %

Чем полезен Борщ вегетарианский

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ вегетарианский, калорийность 11,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы