Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Красная Чечевица [Фермер] 190 г
Лук репчатый 106 г
Морковь 160 г
Перец сладкий красный 146 г
Помидор (томат), парниковый 345 г
Кокосовое масло (жидкое) 11 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.5% 1490 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7.9% 1610 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.3% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.5 мкг 900 мкг 42.1% 53.6% 238 г
бета Каротин 2.271 мг 5 мг 45.4% 57.8% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5294 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.644 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8613 г
Витамин C, аскорбиновая 43.1 мг 90 мг 47.9% 60.9% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27473 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.5185 мг 20 мг 2.6% 3.3% 3857 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.65 мг 2500 мг 6% 7.6% 1659 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7862 г
Кремний, Si 9.345 мг 30 мг 31.2% 39.7% 321 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 2.7% 4673 г
Натрий, Na 9.15 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14208 г
Сера, S 13.18 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7587 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Хлор, Cl 34.03 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134 мкг ~
Бор, B 90.5 мкг ~
Ванадий, V 15.25 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 3.1% 4128 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7009 г
Кобальт, Co 3.198 мкг 10 мкг 32% 40.7% 313 г
Литий, Li 22.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 7.8% 1631 г
Медь, Cu 71.05 мкг 1000 мкг 7.1% 9% 1407 г
Молибден, Mo 6.652 мкг 70 мкг 9.5% 12.1% 1052 г
Никель, Ni 6.184 мкг ~
Рубидий, Rb 101.9 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26066 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 57.15 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 6999 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 8% 1592 г
Цинк, Zn 0.2737 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4384 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.468 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ

Чечевица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,1 %, бэта-каротином - 45,4 %, витамином C - 47,9 %, кремнием - 31,2 %, кобальтом - 32 %

Чем полезен Чечевица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с овощами, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты