Рецепт Омлет с калбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с калбасой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 240 г
Молоко пастеризованное 3,2 проц. жирности (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с калбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.7% 752 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14.3% 409 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.9% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 204.1 мкг 900 мкг 22.7% 13.2% 441 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 12.1% 480 г
Витамин В4, холин 198.1 мг 500 мг 39.6% 23.1% 252 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 13% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.899 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5798 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 10.1% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 9.8% 593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.544 мг 15 мг 17% 9.9% 590 г
Витамин Н, биотин 16.354 мкг 50 мкг 32.7% 19% 306 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9873 мг 20 мг 14.9% 8.7% 670 г
Макроэлементы
Калий, K 147.91 мг 2500 мг 5.9% 3.4% 1690 г
Кальций, Ca 75.95 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1317 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3053 г
Натрий, Na 116.01 мг 1300 мг 8.9% 5.2% 1121 г
Сера, S 142.85 мг 1000 мг 14.3% 8.3% 700 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 12.5% 466 г
Хлор, Cl 153.29 мг 2300 мг 6.7% 3.9% 1500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.927 мг 18 мг 10.7% 6.2% 934 г
Йод, I 18.04 мкг 150 мкг 12% 7% 831 г
Кобальт, Co 7.848 мкг 10 мкг 78.5% 45.7% 127 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8368 г
Медь, Cu 66.84 мкг 1000 мкг 6.7% 3.9% 1496 г
Молибден, Mo 6.139 мкг 70 мкг 8.8% 5.1% 1140 г
Селен, Se 24.709 мкг 55 мкг 44.9% 26.1% 223 г
Фтор, F 48.1 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8316 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 4.2% 1362 г
Цинк, Zn 0.9696 мг 12 мг 8.1% 4.7% 1238 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 435.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с калбасой составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАЛБАСОЙ

Омлет с калбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, витамином B2 - 20,8 %, холином - 39,6 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином D - 16,9 %, витамином E - 17 %, витамином H - 32,7 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 21,5 %, йодом - 12 %, кобальтом - 78,5 %, селеном - 44,9 %

Чем полезен Омлет с калбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с калбасой, калорийность 171,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с калбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты