Рецепт Икра с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра с овощами

Морковь (Запекание) 50 г
Фасоль стручковая (Запекание) 100 г
Тыква 150 г
Капуста белокочанная 150 г
Икра щучья 100 г
Яйцо куриное 233 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12.6% 1027 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.2% 1400 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.1% 1176 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2779 г
Органические кислоты 10.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272 мкг 900 мкг 30.2% 39.3% 331 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 1.163 мг 5 мг 23.3% 30.3% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 13.8% 947 г
Витамин В4, холин 85.79 мг 500 мг 17.2% 22.4% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 13.8% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.284 мкг 400 мкг 3.1% 4% 3256 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 7.2% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 15.1 мг 90 мг 16.8% 21.8% 596 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 9.1% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4249 г
Витамин Н, биотин 6.526 мкг 50 мкг 13.1% 17% 766 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 19.9% 652 г
Витамин РР, НЭ 2.02 мг 20 мг 10.1% 13.1% 990 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.43 мг 2500 мг 7.6% 9.9% 1313 г
Кальций, Ca 44.21 мг 1000 мг 4.4% 5.7% 2262 г
Кремний, Si 18.554 мг 30 мг 61.8% 80.4% 162 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 5.1% 2577 г
Натрий, Na 101.19 мг 1300 мг 7.8% 10.1% 1285 г
Сера, S 70.45 мг 1000 мг 7% 9.1% 1419 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 13.1% 988 г
Хлор, Cl 329.2 мг 2300 мг 14.3% 18.6% 699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.6 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 24.74 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 8.6% 1520 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 6.4% 2027 г
Кобальт, Co 4.18 мкг 10 мкг 41.8% 54.4% 239 г
Литий, Li 0.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 6% 2191 г
Медь, Cu 93.25 мкг 1000 мкг 9.3% 12.1% 1072 г
Молибден, Mo 7.154 мкг 70 мкг 10.2% 13.3% 978 г
Никель, Ni 5.17 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 9.933 мкг 55 мкг 18.1% 23.5% 554 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 100.74 мкг 4000 мкг 2.5% 3.3% 3971 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 26.8% 485 г
Цинк, Zn 0.6353 мг 12 мг 5.3% 6.9% 1889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Икра с овощами составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА С ОВОЩАМИ

Икра с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 23,3 %, холином - 17,2 %, витамином C - 16,8 %, витамином H - 13,1 %, витамином K - 15,3 %, кремнием - 61,8 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 18,1 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Икра с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра с овощами, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы