Рецепт Творожная запеканка с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с бананом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 570 г
Яйцо куриное 167 г
Рисовая мука, белая 31 г
Кукурузный крахмал 10 г
Банан 201 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 16.2% 447 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.5% 2074 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.5% 2066 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.2% 3387 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 4.8% 1508 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 10.3% 706 г
Витамин В4, холин 77.06 мг 500 мг 15.4% 11.1% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 6.7% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 9% 803 г
Витамин В9, фолаты 29.329 мкг 400 мкг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин В12, кобаламин 0.943 мкг 3 мкг 31.4% 22.7% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 3% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин Н, биотин 9.561 мкг 50 мкг 19.1% 13.8% 523 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5308 мг 20 мг 17.7% 12.8% 566 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.61 мг 2500 мг 7.3% 5.3% 1369 г
Кальций, Ca 89.52 мг 1000 мг 9% 6.5% 1117 г
Кремний, Si 17.39 мг 30 мг 58% 42% 173 г
Магний, Mg 28.34 мг 400 мг 7.1% 5.1% 1411 г
Натрий, Na 60.66 мг 1300 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Сера, S 178.49 мг 1000 мг 17.8% 12.9% 560 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 15.1% 479 г
Хлор, Cl 113.54 мг 2300 мг 4.9% 3.5% 2026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2211 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 4.6% 1574 г
Кобальт, Co 3.193 мкг 10 мкг 31.9% 23.1% 313 г
Литий, Li 0.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1756 г
Медь, Cu 76.71 мкг 1000 мкг 7.7% 5.6% 1304 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 6.9% 1050 г
Никель, Ni 0.903 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 25.757 мкг 55 мкг 46.8% 33.9% 214 г
Стронций, Sr 11.18 мкг ~
Фтор, F 31.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12775 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2415 г
Цинк, Zn 0.5038 мг 12 мг 4.2% 3% 2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.919 г ~
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.762 г ~
Лейцин 1.404 г ~
Лизин 1.105 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.729 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.403 г ~
Заменимые аминокислоты 6.577 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 2.484 г ~
Пролин 1.398 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.697 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с бананом составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ

Творожная запеканка с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 15,4 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 31,4 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 58 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 31,9 %, селеном - 46,8 %

Чем полезен Творожная запеканка с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с бананом, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги