Рецепт Пангасиус запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пангасиус запеченный

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные	130 г
Цветная капуста (Запекание)	130 г
Лук репчатый (Запекание)	40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	20 г
Пангасиус	550 г
Лимонный сок, необработанный	5 г
Соевый соус	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.1 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1285 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	14.3%	535 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	11.7%	651 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.5%	15643 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.1%	2500 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.4%	3109 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57 мкг	900 мкг	6.3%	4.8%	1579 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	1.982 мкг	~
бета Каротин	0.109 мг	5 мг	2.2%	1.7%	4587 г
бета Криптоксантин	0.152 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	201.55 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3.1%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	3.9%	1978 г
Витамин В4, холин	45.65 мг	500 мг	9.1%	6.9%	1095 г
Витамин В5, пантотеновая	0.17 мг	5 мг	3.4%	2.6%	2941 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	7.9%	971 г
Витамин В9, фолаты	19.307 мкг	400 мкг	4.8%	3.7%	2072 г
Витамин В12, кобаламин	1.725 мкг	3 мкг	57.5%	43.9%	174 г
Витамин C, аскорбиновая	14.18 мг	90 мг	15.8%	12.1%	635 г
Витамин D, кальциферол	0.211 мкг	10 мкг	2.1%	1.6%	4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.876 мг	15 мг	12.5%	9.5%	800 г
Витамин Н, биотин	0.504 мкг	50 мкг	1%	0.8%	9921 г
Витамин К, филлохинон	15.7 мкг	120 мкг	13.1%	10%	764 г
Витамин РР, НЭ	2.0897 мг	20 мг	10.4%	7.9%	957 г
Ниацин	0.375 мг	~
Бетаин	0.303 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.6 мг	2500 мг	10.7%	8.2%	938 г
Кальций, Ca	130.9 мг	1000 мг	13.1%	10%	764 г
Кремний, Si	2.267 мг	30 мг	7.6%	5.8%	1323 г
Магний, Mg	29.45 мг	400 мг	7.4%	5.6%	1358 г
Натрий, Na	223.88 мг	1300 мг	17.2%	13.1%	581 г
Сера, S	134.19 мг	1000 мг	13.4%	10.2%	745 г
Фосфор, P	211.7 мг	800 мг	26.5%	20.2%	378 г
Хлор, Cl	218.76 мг	2300 мг	9.5%	7.2%	1051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.2 мкг	~
Бор, B	54.6 мкг	~
Железо, Fe	1.169 мг	18 мг	6.5%	5%	1540 г
Йод, I	28.45 мкг	150 мкг	19%	14.5%	527 г
Кобальт, Co	11.36 мкг	10 мкг	113.6%	86.7%	88 г
Марганец, Mn	0.0885 мг	2 мг	4.4%	3.4%	2260 г
Медь, Cu	52.23 мкг	1000 мкг	5.2%	4%	1915 г
Молибден, Mo	3.092 мкг	70 мкг	4.4%	3.4%	2264 г
Никель, Ni	4.3 мкг	~
Олово, Sn	0.25 мкг	~
Рубидий, Rb	16.6 мкг	~
Селен, Se	2.384 мкг	55 мкг	4.3%	3.3%	2307 г
Стронций, Sr	0.32 мкг	~
Фтор, F	241.85 мкг	4000 мкг	6%	4.6%	1654 г
Хром, Cr	30.95 мкг	50 мкг	61.9%	47.2%	162 г
Цинк, Zn	0.7023 мг	12 мг	5.9%	4.5%	1709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.882 г	~
Аргинин*	0.814 г	~
Валин	0.742 г	~
Гистидин*	0.396 г	~
Изолейцин	0.65 г	~
Лейцин	1.145 г	~
Лизин	1.239 г	~
Метионин	0.452 г	~
Метионин + Цистеин	0.591 г	~
Треонин	0.625 г	~
Триптофан	0.185 г	~
Фенилаланин	0.572 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.035 г	~
Заменимые аминокислоты	1.473 г	~
Аланин	0.799 г	~
Аспарагиновая кислота	1.358 г	~
Глицин	0.582 г	~
Глутаминовая кислота	2.207 г	~
Пролин	0.532 г	~
Серин	0.6 г	~
Тирозин	0.485 г	~
Цистеин	0.149 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	16.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.37 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.87 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.04 г	~
10:0 Каприновая	0.128 г	~
12:0 Лауриновая	0.118 г	~
14:0 Миристиновая	0.319 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.221 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.576 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.341 г	min 16.8 г	13.9%	10.6%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.17 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.989 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.557 г	от 11.2 до 20.6 г	22.8%	17.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.121 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.067 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.095 г	~

Энергетическая ценность Пангасиус запеченный составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.1 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНГАСИУС ЗАПЕЧЕННЫЙ

Пангасиус запеченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 57,5 %, витамином C - 15,8 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 13,1 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 26,5 %, йодом - 19 %, кобальтом - 113,6 %, хромом - 61,9 %

Чем полезен Пангасиус запеченный

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пангасиус запеченный, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пангасиус запеченный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоком

Ленивые голубцы с шампиньонами и шпинатом

Автор Oksana

99.3

4.9

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Валентина

2024-06-06

Калорийность: 1301 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-03

Калорийность: 1314 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе