Рецепт Яйца с овощами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с овощами и колбасой

Яйцо куриное 220 г
Шампиньоны 20 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец белый 22 г
Кукурузное масло 6 г
Ветчина вареная Фитнес Fitness format м/у 400г. 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с овощами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.1% 784 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.4% 691 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.4 мкг 900 мкг 16.5% 13% 606 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 11% 714 г
Витамин В4, холин 125.93 мг 500 мг 25.2% 19.8% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 11.7% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.339 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7492 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 6.9% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 5.1% 1528 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 8.7% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 2.9% 2698 г
Витамин Н, биотин 10.778 мкг 50 мкг 21.6% 17% 464 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.1689 мг 20 мг 10.8% 8.5% 922 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.28 мг 2500 мг 6.1% 4.8% 1642 г
Кальций, Ca 42.56 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2350 г
Кремний, Si 1.493 мг 30 мг 5% 3.9% 2009 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3594 г
Натрий, Na 70.61 мг 1300 мг 5.4% 4.3% 1841 г
Сера, S 96.62 мг 1000 мг 9.7% 7.6% 1035 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 11.6% 681 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 3.1% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 2.083 мг 18 мг 11.6% 9.1% 864 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 5.9% 1337 г
Кобальт, Co 7.014 мкг 10 мкг 70.1% 55.2% 143 г
Литий, Li 6.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.2666 мг 2 мг 13.3% 10.5% 750 г
Медь, Cu 134.12 мкг 1000 мкг 13.4% 10.6% 746 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 5.3% 1487 г
Никель, Ni 2.941 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 16.702 мкг 55 мкг 30.4% 23.9% 329 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 32.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12296 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 5.8% 1348 г
Цинк, Zn 0.6667 мг 12 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.738 мг ~
бета Ситостерол 7.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.845 г min 16.8 г 16.9% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.332 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яйца с овощами и колбасой составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ОВОЩАМИ И КОЛБАСОЙ

Яйца с овощами и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 14 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином D - 11 %, витамином H - 21,6 %, фосфором - 14,7 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 70,1 %, марганцем - 13,3 %, медью - 13,4 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Яйца с овощами и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с овощами и колбасой, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с овощами и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты