Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп

Картофель (Варка без слива) 550 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 210 г
Подсолнечное масло 20 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Бульон куриный 4200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.8% 2923 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.4% 3733 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.6% 3532 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6% 3333 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.8% 2586 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 17.9% 1125 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 19.1% 1053 г
Лютеин + Зеаксантин 0.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 9.2% 2169 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 4.2% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 2% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.379 мкг 400 мкг 1.3% 2.6% 7436 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 2.8% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 3.2% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19608 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6503 мг 20 мг 8.3% 16.7% 1212 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.72 мг 2500 мг 6.7% 13.5% 1482 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13550 г
Кремний, Si 5.979 мг 30 мг 19.9% 40% 502 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 5.8% 3451 г
Натрий, Na 273.17 мг 1300 мг 21% 42.2% 476 г
Сера, S 28.87 мг 1000 мг 2.9% 5.8% 3464 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 9.6% 2089 г
Хлор, Cl 245.92 мг 2300 мг 10.7% 21.5% 935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 16.99 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 5.2% 3896 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23438 г
Кобальт, Co 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 17.5% 1145 г
Литий, Li 5.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 5.6% 3515 г
Медь, Cu 79.01 мкг 1000 мкг 7.9% 15.9% 1266 г
Молибден, Mo 2.427 мкг 70 мкг 3.5% 7% 2884 г
Никель, Ni 0.849 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 1.972 мкг 55 мкг 3.6% 7.2% 2789 г
Стронций, Sr 6.84 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 5.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72595 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 3.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.238 мг 12 мг 2% 4% 5042 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

Гречневый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,9 %

Чем полезен Гречневый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый суп, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги