Рецепт Чечевица бурая отварная на воде(со сливом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица бурая отварная на воде(со сливом)

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода колодезная (из подземного источника) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица бурая отварная на воде(со сливом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.7% 1900 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7.3% 2808 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.2% 1053 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.7% 2634 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 11.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5143 г
Витамин В4, холин 16.2 мг 500 мг 3.2% 6.5% 3086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 8.1% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.126 мкг 400 мкг 3.8% 7.7% 2644 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 1.6% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9244 мг 20 мг 4.6% 9.3% 2164 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.94 мг 2500 мг 4.5% 9.1% 2214 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6072 г
Кремний, Si 13.445 мг 30 мг 44.8% 90.3% 223 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 7.3% 2799 г
Натрий, Na 13.45 мг 1300 мг 1% 2% 9665 г
Сера, S 27.39 мг 1000 мг 2.7% 5.4% 3651 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 16.5% 1221 г
Хлор, Cl 12.61 мг 2300 мг 0.5% 1% 18239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 102.5 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 1.983 мг 18 мг 11% 22.2% 908 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 25424 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 39.3% 513 г
Литий, Li 12.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 20.2% 1000 г
Медь, Cu 124.37 мкг 1000 мкг 12.4% 25% 804 г
Молибден, Mo 13.025 мкг 70 мкг 18.6% 37.5% 537 г
Никель, Ni 27.059 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 3.294 мкг 55 мкг 6% 12.1% 1670 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 50.42 мкг ~
Фтор, F 25.88 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 15456 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 7.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.4151 мг 12 мг 3.5% 7.1% 2891 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица бурая отварная на воде(со сливом) составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА БУРАЯ ОТВАРНАЯ НА ВОДЕ(СО СЛИВОМ)

Чечевица бурая отварная на воде(со сливом) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,8 %, железом - 11 %, кобальтом - 19,5 %, медью - 12,4 %, молибденом - 18,6 %

Чем полезен Чечевица бурая отварная на воде(со сливом)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица бурая отварная на воде(со сливом), калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица бурая отварная на воде(со сливом), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы