Рецепт салат с тунцом и перепелиными яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом и перепелиными яйцами

Тунец натуральный. Консервы	180 г
Салат	120 г
Яйцо перепелиное	90 г
Помидоры (томаты)	135 г
Масло оливковое	15 г
Соевый соус	5 г
Горчица столовая	2 г
Сметанно-чесночная приправа	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец душистый	2 г

Способ приготовления

1) Сначала готовим заправку из оливкового масла, Бальзамико, соевого соуса, горчицы и приправ 2) Салатный микс заправляем соусом, добавляем к нему кусочки тунца (сок из банки надо слить!), перемешиваем. 3) Полученную смесь салата и тунца раскладываем по порционным тарелкам (у меня было 2 порции, но данное количество продуктов можно распределить и на три!) 4) Заранее отваренные перепелиные яйца (варить их нужно 7-9 минут) режем пополам, таким же образом нарезаем и черри. 5) На каждую тарелку выкладываем равное количество половинок черри и яиц

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом и перепелиными яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1791 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	13.7%	776 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	10.2%	1037 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.9%	12882 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.7%	4000 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.7%	2877 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	191.9 мкг	900 мкг	21.3%	22.7%	469 г
бета Каротин	0.686 мг	5 мг	13.7%	14.6%	729 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.9%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	10.7%	989 г
Витамин В4, холин	87.36 мг	500 мг	17.5%	18.6%	572 г
Витамин В5, пантотеновая	0.095 мг	5 мг	1.9%	2%	5263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	4.7%	2273 г
Витамин В9, фолаты	14.034 мкг	400 мкг	3.5%	3.7%	2850 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	9.36 мг	90 мг	10.4%	11.1%	962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.791 мг	15 мг	5.3%	5.6%	1896 г
Витамин Н, биотин	0.454 мкг	50 мкг	0.9%	1%	11013 г
Витамин К, филлохинон	39.6 мкг	120 мкг	33%	35.1%	303 г
Витамин РР, НЭ	5.4083 мг	20 мг	27%	28.7%	370 г
Макроэлементы
Калий, K	238.68 мг	2500 мг	9.5%	10.1%	1047 г
Кальций, Ca	38.32 мг	1000 мг	3.8%	4%	2610 г
Магний, Mg	26.69 мг	400 мг	6.7%	7.1%	1499 г
Натрий, Na	536.78 мг	1300 мг	41.3%	43.9%	242 г
Сера, S	100.48 мг	1000 мг	10%	10.6%	995 г
Фосфор, P	123.9 мг	800 мг	15.5%	16.5%	646 г
Хлор, Cl	322.67 мг	2300 мг	14%	14.9%	713 г
Микроэлементы
Бор, B	46.5 мкг	~
Ванадий, V	36.89 мкг	~
Железо, Fe	1.284 мг	18 мг	7.1%	7.6%	1402 г
Йод, I	2.24 мкг	150 мкг	1.5%	1.6%	6696 г
Кобальт, Co	4.671 мкг	10 мкг	46.7%	49.7%	214 г
Марганец, Mn	0.1054 мг	2 мг	5.3%	5.6%	1898 г
Медь, Cu	72.22 мкг	1000 мкг	7.2%	7.7%	1385 г
Молибден, Mo	5.707 мкг	70 мкг	8.2%	8.7%	1227 г
Селен, Se	0.229 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	24017 г
Фтор, F	150.96 мкг	4000 мкг	3.8%	4%	2650 г
Хром, Cr	22.05 мкг	50 мкг	44.1%	46.9%	227 г
Цинк, Zn	0.3384 мг	12 мг	2.8%	3%	3546 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность салат с тунцом и перепелиными яйцами составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

салат с тунцом и перепелиными яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 13,7 %, холином - 17,5 %, витамином K - 33 %, витамином PP - 27 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 14 %, кобальтом - 46,7 %, хромом - 44,1 %

Чем полезен салат с тунцом и перепелиными яйцами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с тунцом и перепелиными яйцами, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом и перепелиными яйцами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-03

Калорийность: 1314 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-06-04

Калорийность: 1380 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с треской, булгуром и овощами гриль

Автор Алена Знаменская

Салат коул слоу с красной капустой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе