Рецепт Паста из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из авокадо

Авокадо 1 avocado, NS as to Florida or California
Лимон 20 г
Оливковое масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.4% 4000 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 16.7% 331 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 17.1% 323 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3224 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14063 г
альфа Каротин 20.723 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
бета Криптоксантин 24.276 мкг ~
Ликопин 0.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 236.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.5% 1565 г
Витамин В4, холин 12.75 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин В5, пантотеновая 1.223 мг 5 мг 24.5% 13.5% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 70.499 мкг 400 мкг 17.6% 9.7% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 12.01 мг 90 мг 13.3% 7.3% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.322 мг 15 мг 15.5% 8.6% 646 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 0.342 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 10.2% 543 г
Витамин РР, НЭ 1.5203 мг 20 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.54 мг 2500 мг 17.7% 9.8% 565 г
Кальций, Ca 19.32 мг 1000 мг 1.9% 1% 5176 г
Кремний, Si 0.171 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Магний, Mg 27.56 мг 400 мг 6.9% 3.8% 1451 г
Натрий, Na 172.65 мг 1300 мг 13.3% 7.3% 753 г
Сера, S 19.74 мг 1000 мг 2% 1.1% 5066 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 3.4% 1653 г
Хлор, Cl 255.51 мг 2300 мг 11.1% 6.1% 900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2% 2813 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Литий, Li 0.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.2409 мг 2 мг 12% 6.6% 830 г
Медь, Cu 196.81 мкг 1000 мкг 19.7% 10.9% 508 г
Молибден, Mo 0.556 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12590 г
Никель, Ni 0.077 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.422 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 13033 г
Фтор, F 7.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55710 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.5737 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.826 мг ~
Кампестерол 4.295 мг ~
Стигмастерол 1.718 мг ~
бета Ситостерол 69.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.283 г min 16.8 г 67.2% 37.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.666 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.567 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.133 г от 11.2 до 20.6 г 19% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.097 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Паста из авокадо составляет 181 кКал.

  • Порция = 78 гр (141.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ АВОКАДО

Паста из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 24,5 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B9 - 17,6 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 15,5 %, витамином K - 18,4 %, калием - 17,7 %, хлором - 11,1 %, марганцем - 12 %, медью - 19,7 %

Чем полезен Паста из авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста из авокадо, калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы