Рецепт Сок грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сок грибной

Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 30 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 14% 1244 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 7% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 5.1% 3396 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3913 г
Витамин В4, холин 9.76 мг 500 мг 2% 3.5% 5123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 5.123 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7808 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 10.3% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.7% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 21739 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.8% 10135 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 1.545 мкг 50 мкг 3.1% 5.4% 3236 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5001 мг 20 мг 2.5% 4.4% 3999 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.35 мг 2500 мг 3.1% 5.4% 3232 г
Кальций, Ca 46.62 мг 1000 мг 4.7% 8.2% 2145 г
Кремний, Si 0.163 мг 30 мг 0.5% 0.9% 18405 г
Магний, Mg 6.87 мг 400 мг 1.7% 3% 5822 г
Натрий, Na 391.83 мг 1300 мг 30.1% 52.7% 332 г
Сера, S 18.89 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5294 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 9.5% 1843 г
Хлор, Cl 576.03 мг 2300 мг 25% 43.8% 399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 1.8% 9574 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 3.7% 4732 г
Кобальт, Co 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 9.1% 1908 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 5.4% 3195 г
Медь, Cu 34.18 мкг 1000 мкг 3.4% 6% 2926 г
Молибден, Mo 3.888 мкг 70 мкг 5.6% 9.8% 1800 г
Никель, Ni 0.098 мкг ~
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12850 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Фтор, F 53.74 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7443 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5376 г
Цинк, Zn 0.222 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.618 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.855 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.154 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.696 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.06 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Сок грибной составляет 57,1 кКал.

  • Порция = 69 гр (39.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОК ГРИБНОЙ

Сок грибной богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 25 %

Чем полезен Сок грибной

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сок грибной, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сок грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты