Рецепт Омлет с сыром и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром и овощами

Яйцо куриное 250 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.2% 835 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.8% 602 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3011 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.4 мкг 900 мкг 23% 17.7% 434 г
Ретинол 0.136 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 6.6% 1168 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 10.6% 726 г
Витамин В4, холин 101.7 мг 500 мг 20.3% 15.6% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 9.5% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 9.481 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4219 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 11.6% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 41.04 мг 90 мг 45.6% 35% 219 г
Витамин D, кальциферол 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 7.6% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3563 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 8.472 мкг 50 мкг 16.9% 13% 590 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.6461 мг 20 мг 13.2% 10.1% 756 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.92 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1646 г
Кальций, Ca 180.9 мг 1000 мг 18.1% 13.9% 553 г
Кремний, Si 4.236 мг 30 мг 14.1% 10.8% 708 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Натрий, Na 769.02 мг 1300 мг 59.2% 45.5% 169 г
Сера, S 112.24 мг 1000 мг 11.2% 8.6% 891 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 16.4% 468 г
Хлор, Cl 1177.61 мг 2300 мг 51.2% 39.4% 195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1346 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 5% 1550 г
Кобальт, Co 5.507 мкг 10 мкг 55.1% 42.4% 182 г
Литий, Li 17.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2099 г
Медь, Cu 78.65 мкг 1000 мкг 7.9% 6.1% 1271 г
Молибден, Mo 6.505 мкг 70 мкг 9.3% 7.1% 1076 г
Никель, Ni 2.723 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 14.041 мкг 55 мкг 25.5% 19.6% 392 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 27.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14291 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 5.4% 1437 г
Цинк, Zn 1.1175 мг 12 мг 9.3% 7.1% 1074 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.345 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.828 г ~
Заменимые аминокислоты 2.153 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.381 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.188 г min 16.8 г 19% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.572 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром и овощами составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ И ОВОЩАМИ

Омлет с сыром и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином C - 45,6 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 18,1 %, кремнием - 14,1 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 51,2 %, кобальтом - 55,1 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Омлет с сыром и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром и овощами, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги