Рецепт Голубцы ленивые с булгуром(2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые с булгуром(2)

Булгур, крупа 290 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 1900 г
Лук репчатый (Тушение) 140 г
Вода 1000 г
Индейка, голень, только мясо 900 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 48 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые с булгуром(2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 11.7% 1310 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.6% 3294 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.2% 3650 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.9% 1111 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.5% 2745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 3.5% 4348 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6757 г
Лютеин + Зеаксантин 15.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.9% 2222 г
Витамин В4, холин 21.75 мг 500 мг 4.4% 6.8% 2299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 10.2% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 10.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 6.69 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5979 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 20% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 4.8% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 1.5% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.1% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 185185 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 8.2% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.6389 мг 20 мг 8.2% 12.6% 1220 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 1.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.84 мг 2500 мг 8.8% 13.6% 1137 г
Кальций, Ca 27.42 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3647 г
Кремний, Si 0.931 мг 30 мг 3.1% 4.8% 3222 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 8.6% 1800 г
Натрий, Na 383.85 мг 1300 мг 29.5% 45.5% 339 г
Сера, S 57.42 мг 1000 мг 5.7% 8.8% 1742 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 13.7% 1127 г
Хлор, Cl 8.88 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 25901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 6.2% 2476 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 14% 1099 г
Литий, Li 3.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.2868 мг 2 мг 14.3% 22% 697 г
Медь, Cu 94.98 мкг 1000 мкг 9.5% 14.6% 1053 г
Молибден, Mo 1.283 мкг 70 мкг 1.8% 2.8% 5456 г
Никель, Ni 1.792 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 4.774 мкг 55 мкг 8.7% 13.4% 1152 г
Фтор, F 29.06 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13765 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7042 г
Цинк, Zn 0.897 мг 12 мг 7.5% 11.6% 1338 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.174 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые с булгуром(2) составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ С БУЛГУРОМ(2)

Голубцы ленивые с булгуром(2) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Голубцы ленивые с булгуром(2)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые с булгуром(2), калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые с булгуром(2), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги