Рецепт Рагу нутовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу нутовое

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 150 г
Морковь 100 г
Фасоль Красная Консервированная [Магнит] 400 г
Соевый Фарш [Здравица] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу нутовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.7% 844 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.6% 1377 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.1% 1000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3153 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.9 мкг 900 мкг 31.8% 28.9% 315 г
бета Каротин 1.718 мг 5 мг 34.4% 31.3% 291 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 1.9% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.8% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 38.143 мкг 400 мкг 9.5% 8.6% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.2699 мг 20 мг 1.3% 1.2% 7410 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.93 мг 2500 мг 3.6% 3.3% 2749 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6964 г
Кремний, Si 3.571 мг 30 мг 11.9% 10.8% 840 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2546 г
Натрий, Na 55.07 мг 1300 мг 4.2% 3.8% 2361 г
Сера, S 19.84 мг 1000 мг 2% 1.8% 5040 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 5% 1822 г
Хлор, Cl 9 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 3.6% 2503 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.6% 3497 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.2493 мг 2 мг 12.5% 11.4% 802 г
Медь, Cu 86.86 мкг 1000 мкг 8.7% 7.9% 1151 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 3.7% 2450 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.807 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6815 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50891 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.385 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рагу нутовое составляет 110 кКал.

  • Порция = 140 гр (154 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ НУТОВОЕ

Рагу нутовое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 34,4 %, кремнием - 11,9 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Рагу нутовое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу нутовое, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу нутовое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы