Рецепт Салат из зелёного горошка, яйца и огурца.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из зелёного горошка, яйца и огурца.

Огурец грунтовый 126 г
Яйцо куриное вареное всмятку 154 г
консервированный зелёный горошек 146 г
Капуста белокочанная 174 г
майонез 56% 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелёного горошка, яйца и огурца.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.7% 1727 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13.8% 718 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 9.1% 1086 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 3.333 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 4.9% 2049 г
Лютеин + Зеаксантин 388.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.7% 1286 г
Витамин В4, холин 69.1 мг 500 мг 13.8% 13.7% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 7.5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.584 мкг 400 мкг 3.4% 3.4% 2945 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.1% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 19.54 мг 90 мг 21.7% 21.5% 461 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 5.2% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.795 мг 15 мг 18.6% 18.4% 537 г
гамма Токоферол 0.378 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.955 мкг 50 мкг 9.9% 9.8% 1009 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 23.1% 430 г
Витамин РР, НЭ 1.1045 мг 20 мг 5.5% 5.5% 1811 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.49 мг 2500 мг 6.7% 6.6% 1502 г
Кальций, Ca 37.45 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2670 г
Кремний, Si 24.201 мг 30 мг 80.7% 80% 124 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2647 г
Натрий, Na 121.89 мг 1300 мг 9.4% 9.3% 1067 г
Сера, S 59.41 мг 1000 мг 5.9% 5.8% 1683 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 10% 995 г
Хлор, Cl 51.53 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.5 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 6.8% 1453 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 4.1% 2459 г
Кобальт, Co 3.354 мкг 10 мкг 33.5% 33.2% 298 г
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 6.6% 1500 г
Медь, Cu 80.69 мкг 1000 мкг 8.1% 8% 1239 г
Молибден, Mo 4.261 мкг 70 мкг 6.1% 6% 1643 г
Никель, Ni 3.975 мкг ~
Селен, Se 7.931 мкг 55 мкг 14.4% 14.3% 693 г
Фтор, F 18.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21130 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 6.7% 1462 г
Цинк, Zn 0.57 мг 12 мг 4.8% 4.8% 2105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 80.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.381 г min 16.8 г 14.2% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.164 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 36.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из зелёного горошка, яйца и огурца. составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНОГО ГОРОШКА, ЯЙЦА И ОГУРЦА.

Салат из зелёного горошка, яйца и огурца. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином C - 21,7 %, витамином E - 18,6 %, витамином K - 23,3 %, кремнием - 80,7 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Салат из зелёного горошка, яйца и огурца.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из зелёного горошка, яйца и огурца., калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зелёного горошка, яйца и огурца., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы