Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Картофель (Варка без слива) 1100 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Свекла (Пассерование) 600 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
бульон куриный (2 кат.) 5500 г
Курица 2 кат. (Варка) 1020 г
Сок томатный 1400 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чеснок (Пассерование) 50 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 11.4% 2303 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.6% 4667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8% 3333 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 10.9% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 18.8% 1404 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 15.4% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.5% 5806 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 5.3% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 7.7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 15.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 3.733 мкг 400 мкг 0.9% 2.4% 10715 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 5.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 15.6% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 2.4% 10949 г
Витамин Н, биотин 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 6.9% 3846 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 12.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.3427 мг 20 мг 6.7% 17.8% 1490 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.85 мг 2500 мг 6.2% 16.4% 1614 г
Кальций, Ca 21.3 мг 1000 мг 2.1% 5.6% 4695 г
Кремний, Si 11.689 мг 30 мг 39% 103.4% 257 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 7.4% 3540 г
Натрий, Na 72.89 мг 1300 мг 5.6% 14.9% 1784 г
Сера, S 31.68 мг 1000 мг 3.2% 8.5% 3157 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 12.5% 2122 г
Хлор, Cl 111.65 мг 2300 мг 4.9% 13% 2060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.7 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 23.34 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 8.5% 3158 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 3.2% 8671 г
Кобальт, Co 2.298 мкг 10 мкг 23% 61% 435 г
Литий, Li 15.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 10.9% 2415 г
Медь, Cu 56.63 мкг 1000 мкг 5.7% 15.1% 1766 г
Молибден, Mo 2.495 мкг 70 мкг 3.6% 9.5% 2806 г
Никель, Ni 1.872 мкг ~
Рубидий, Rb 124.4 мкг ~
Селен, Se 1.654 мкг 55 мкг 3% 8% 3325 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 45.44 мкг 4000 мкг 1.1% 2.9% 8803 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 18.3% 1458 г
Цинк, Zn 0.3542 мг 12 мг 3% 8% 3388 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Свекольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги