Рецепт Солянка суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка суп

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное 115 г
Сосиски, молочные 175 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 48 г
Огурец соленый 175 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 70 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 108 г
Картофель (Варка без слива) 263 г
Лук репчатый (Пассерование) 212 г
Морковь (Пассерование) 138 г
Лимон (Варка без слива) 47 г
Подсолнечное масло 4 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.8% 1333 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12% 651 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.3% 3369 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224 мкг 900 мкг 24.9% 19.4% 402 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.345 мг 5 мг 26.9% 21% 372 г
бета Криптоксантин 0.777 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин В4, холин 13.86 мг 500 мг 2.8% 2.2% 3608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.413 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9064 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 4.6% 1689 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 4.6% 1682 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13850 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8541 мг 20 мг 9.3% 7.2% 1079 г
Ниацин 0.807 мг ~
Бетаин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.62 мг 2500 мг 11.3% 8.8% 885 г
Кальций, Ca 32.78 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Кремний, Si 9.849 мг 30 мг 32.8% 25.5% 305 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 4.4% 1790 г
Натрий, Na 891.71 мг 1300 мг 68.6% 53.4% 146 г
Сера, S 67.13 мг 1000 мг 6.7% 5.2% 1490 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 7.2% 1071 г
Хлор, Cl 506.4 мг 2300 мг 22% 17.1% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.8 мкг ~
Бор, B 72.7 мкг ~
Ванадий, V 29.48 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 4.8% 1603 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Кобальт, Co 2.922 мкг 10 мкг 29.2% 22.7% 342 г
Литий, Li 10.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Медь, Cu 107.07 мкг 1000 мкг 10.7% 8.3% 934 г
Молибден, Mo 4.89 мкг 70 мкг 7% 5.5% 1431 г
Никель, Ni 1.786 мкг ~
Рубидий, Rb 143.9 мкг ~
Селен, Se 2.079 мкг 55 мкг 3.8% 3% 2646 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26649 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2604 г
Цинк, Zn 0.5932 мг 12 мг 4.9% 3.8% 2023 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Солянка суп составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА СУП

Солянка суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 26,9 %, калием - 11,3 %, кремнием - 32,8 %, хлором - 22 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Солянка суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка суп, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги