Рецепт Хек в мульт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек в мульт

Хек (Тушение) 1100 г
овощи весенние 400 г
кетчуп помидюр 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек в мульт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 22.1% 650 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.4% 31286 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2677 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 1% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.9% 2903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.21 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7678 г
Витамин В12, кобаламин 1.619 мкг 3 мкг 54% 77.4% 185 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 14% 1021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7407 г
Витамин РР, НЭ 2.7119 мг 20 мг 13.6% 19.5% 737 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.68 мг 2500 мг 8.7% 12.5% 1143 г
Кальций, Ca 20.9 мг 1000 мг 2.1% 3% 4785 г
Магний, Mg 23.87 мг 400 мг 6% 8.6% 1676 г
Натрий, Na 45.65 мг 1300 мг 3.5% 5% 2848 г
Сера, S 134.93 мг 1000 мг 13.5% 19.3% 741 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 30.5% 469 г
Хлор, Cl 100.47 мг 2300 мг 4.4% 6.3% 2289 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 3.7% 3854 г
Йод, I 51.63 мкг 150 мкг 34.4% 49.3% 291 г
Кобальт, Co 13.347 мкг 10 мкг 133.5% 191.3% 75 г
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 5.7% 2497 г
Медь, Cu 92.77 мкг 1000 мкг 9.3% 13.3% 1078 г
Молибден, Mo 2.669 мкг 70 мкг 3.8% 5.4% 2623 г
Никель, Ni 4.671 мкг ~
Фтор, F 467.13 мкг 4000 мкг 11.7% 16.8% 856 г
Хром, Cr 36.7 мкг 50 мкг 73.4% 105.2% 136 г
Цинк, Zn 0.6184 мг 12 мг 5.2% 7.4% 1940 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.682 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 1.115 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.616 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.836 г ~
Аспарагиновая кислота 1.298 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 47.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.279 г ~

Энергетическая ценность Хек в мульт составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК В МУЛЬТ

Хек в мульт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 54 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 21,3 %, йодом - 34,4 %, кобальтом - 133,5 %, фтором - 11,7 %, хромом - 73,4 %

Чем полезен Хек в мульт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек в мульт, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек в мульт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги