Рецепт Дорадо/корифена с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дорадо/корифена с помидорами

Масло оливковое	20 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	200 г
Лук репчатый	25 г
Лук зеленый (перо)	7 г
Сок лимонный	20 г
Перец жгучий красный (Жарка)	2 г
Перец черный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Чеснок луковица	5 г
Петрушка (Жарка)	10 г
Корифена, сырая	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дорадо/корифена с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1892 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	18.9%	594 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	6.4%	1750 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.7%	16846 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.7%	6667 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.9%	2877 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.5 мкг	900 мкг	7.7%	8.7%	1295 г
бета Каротин	0.2 мг	5 мг	4%	4.5%	2500 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.9%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	3.6%	3103 г
Витамин В4, холин	2.23 мг	500 мг	0.4%	0.4%	22422 г
Витамин В5, пантотеновая	0.599 мг	5 мг	12%	13.5%	835 г
Витамин В6, пиридоксин	0.31 мг	2 мг	15.5%	17.4%	645 г
Витамин В9, фолаты	8.581 мкг	400 мкг	2.1%	2.4%	4661 г
Витамин В12, кобаламин	0.403 мкг	3 мкг	13.4%	15.1%	744 г
Витамин C, аскорбиновая	5.99 мг	90 мг	6.7%	7.5%	1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.484 мг	15 мг	3.2%	3.6%	3099 г
Витамин Н, биотин	0.367 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	13624 г
Витамин К, филлохинон	26.2 мкг	120 мкг	21.8%	24.5%	458 г
Витамин РР, НЭ	4.3343 мг	20 мг	21.7%	24.4%	461 г
Макроэлементы
Калий, K	358.41 мг	2500 мг	14.3%	16.1%	698 г
Кальций, Ca	20.84 мг	1000 мг	2.1%	2.4%	4798 г
Магний, Mg	27.04 мг	400 мг	6.8%	7.6%	1479 г
Натрий, Na	167.67 мг	1300 мг	12.9%	14.5%	775 г
Сера, S	130.72 мг	1000 мг	13.1%	14.7%	765 г
Фосфор, P	108.8 мг	800 мг	13.6%	15.3%	735 г
Хлор, Cl	177.5 мг	2300 мг	7.7%	8.7%	1296 г
Микроэлементы
Бор, B	42.3 мкг	~
Железо, Fe	1.035 мг	18 мг	5.8%	6.5%	1739 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	21429 г
Кобальт, Co	1.948 мкг	10 мкг	19.5%	21.9%	513 г
Марганец, Mn	0.0816 мг	2 мг	4.1%	4.6%	2451 г
Медь, Cu	74.28 мкг	1000 мкг	7.4%	8.3%	1346 г
Молибден, Mo	2.392 мкг	70 мкг	3.4%	3.8%	2926 г
Селен, Se	24.748 мкг	55 мкг	45%	50.6%	222 г
Фтор, F	6.78 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	58997 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	3.3%	3448 г
Цинк, Zn	0.4265 мг	12 мг	3.6%	4%	2814 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Дорадо/корифена с помидорами составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОРАДО/КОРИФЕНА С ПОМИДОРАМИ

Дорадо/корифена с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином K - 21,8 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 14,3 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 19,5 %, селеном - 45 %

Чем полезен Дорадо/корифена с помидорами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Дорадо/корифена с помидорами, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дорадо/корифена с помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

МОЙВА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Маш с цветной капустой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе