Рецепт Индейка с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с макаронами

Индейка 1 кат. (Запекание) 500 г
Картофель (Запекание) 0 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пажитник, семена 6 г
Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 300 г
Вода водопроводная питьевая 800 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.9% 768 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.5% 622 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.1% 1296 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 8.9% 597 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.861 мг 5 мг 17.2% 9.1% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3% 1800 г
Витамин В4, холин 66.19 мг 500 мг 13.2% 7% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.6% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 6.509 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6145 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.802 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6234 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.5275 мг 20 мг 27.6% 14.6% 362 г
Ниацин 3.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.6 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1804 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4134 г
Кремний, Si 2.954 мг 30 мг 9.8% 5.2% 1016 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 2.1% 2494 г
Натрий, Na 159.21 мг 1300 мг 12.2% 6.5% 817 г
Сера, S 113.06 мг 1000 мг 11.3% 6% 884 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 6.8% 779 г
Хлор, Cl 243.37 мг 2300 мг 10.6% 5.6% 945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 6.85 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 3.4% 1575 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Кобальт, Co 6.382 мкг 10 мкг 63.8% 33.8% 157 г
Литий, Li 0.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1201 г
Медь, Cu 216.97 мкг 1000 мкг 21.7% 11.5% 461 г
Молибден, Mo 15.108 мкг 70 мкг 21.6% 11.5% 463 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 58511 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 56.05 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7136 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 5.1% 1027 г
Цинк, Zn 1.1997 мг 12 мг 10% 5.3% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 2.033 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.282 г min 16.8 г 19.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.687 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.588 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Индейка с макаронами составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С МАКАРОНАМИ

Индейка с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 17,2 %, холином - 13,2 %, витамином PP - 27,6 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 63,8 %, медью - 21,7 %, молибденом - 21,6 %

Чем полезен Индейка с макаронами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с макаронами, калорийность 188,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты