Рецепт Морковь пассерованная 22,01,2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь пассерованная 22,01,2020
| Морковь (Пассерование) | 187 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь пассерованная 22,01,2020".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.1% | 4750 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.9% | 848 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14.6% | 690 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2322.2 мкг | 900 мкг | 258% | 259.8% | 39 г |
| бета Каротин | 13.933 мг | 5 мг | 278.7% | 280.7% | 36 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 6.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.7 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 2.4% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3363 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.719 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 6954 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 12.3% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1024 мг | 20 мг | 5.5% | 5.5% | 1814 г |
| Ниацин | 1.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.11 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.6% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 32.34 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3092 г |
| Кремний, Si | 29.639 мг | 30 мг | 98.8% | 99.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 45.05 мг | 400 мг | 11.3% | 11.4% | 888 г |
| Натрий, Na | 24.13 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5387 г |
| Сера, S | 7.19 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13908 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 8.3% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 72.38 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.1% | 3178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 4.7% | 2140 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 2.396 мкг | 10 мкг | 24% | 24.2% | 417 г |
| Литий, Li | 7.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2371 мг | 2 мг | 11.9% | 12% | 844 г |
| Медь, Cu | 96.41 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.7% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 23.711 мкг | 70 мкг | 33.9% | 34.1% | 295 г |
| Никель, Ni | 7.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 50926 г |
| Стронций, Sr | 10.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.21 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6134 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.2% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.482 мг | 12 мг | 4% | 4% | 2490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.727 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.537 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.366 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.859 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь пассерованная 22,01,2020 составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 76.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПАССЕРОВАННАЯ 22,01,2020
Морковь пассерованная 22,01,2020 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 258 %, бэта-каротином - 278,7 %, витамином K - 12,2 %, кремнием - 98,8 %, магнием - 11,3 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 33,9 %
Чем полезен Морковь пассерованная 22,01,2020
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лук пассерованный 22,01,2020
- Индейка с брокколи и перцем
- Булгур каша
- Шампиньоны обжаренные 22,01,2020
- Аленка Молочный Шоколад
- Креветки в чесноке
- Печень кур. припущенная (для паштета) 22,01,2020
- Перец красный сладкий маринованный Mega di Cato
- Рыбные котлеты "Волжанка" (Поварёнок)
- Гречка_брокколи_ перец_капуста
- Салат пекин---
- Конфета с арахисом и шоколадом
- Печень в томатной пасте
- Какао на кокосовом молоке
- Блинчики с мясом
- Тефтели из лося
- Macarons Pistazie
- Сухари с изюмом
- Капуста тушеная
- Сосиска Филейная вареная
- Зеленый борщ щавелевый суп
- Кофе чёрный с сахаром
- Творог со сметаной
- пельмени подушечки с индейкой
- Котлеты из куриной грудки
- Творожок
- Сосиски докторские
- Ватрушки с творогом (Наталья Шаман)
- каша пшеничная на молоке
- Отбивная из кур по-столичному
- хлеб черный
- ботва вареная
- икра минтая
- Допанджи
- Чеддер
- Котлета рыбная "Ловецкая"
- картофельное пюре
- Блины пп
- Майонез «Провансаль» (Добавкин)
- Компорт
- Суп лапша домашняя
- Суп пюре шпинат
- Вяленая корюшка европейская
- щука вяленая
- хлебцы ржано_пшеничные классические VillaVita
- стейк из индейки
- Пастилки черничные
- лещ вяленый
- Треска Оли
- Омлет с грудинкой ск
- салат из свежей капусты с морковью
- хлебцы цельнозерновые с розмариномVillaVita
- Капуста тушеная со стручковой фасолью
- хлебцы пшеничные томатные
- Творог обезжиренный с инулином, злаками, сушеными ягодами
- Куриная грудка на пару
- Салат витаминный
- Булгурий плов
- Кнели куриные
- Каша с ягодами
- Приправа для картофеля
- Холодец из говядины
- Творог (Извара) Pilos 4,2%
- сырные лепешки на кефире
- Спаржа с брокколи
- Салат из капусты и огурца
- Суп сырный со шпинатом
- Обезжиренный сыр Skur
- Пломбир
- Киндер пингвик
- Activia пробиотик
- Фрикасе с йогуртом
- Овес хлопья плющеные пророщенные
- Борщ
- Лаваш1
- Каша овсяная на молоке
- икра кабачковая фрау марта
- Соус белый универсальный (Поварёнок)
- Рисоблинный тортик
- Суп пюре из чечевицы
- Рулет с лососем
- Салат из редиса, огурца, яиц, зелени и сметаны
- Паста со шпинатом и зеленым горошком
- Треска тушёная с луком и морковью
- Тема индейка
- Тесто для вафель
- Форель радужная горячего копчения
- Салат с кальмарами
- Вафли "Восточные" с курагой
- Горбуша горячего копчения
- гренки три 7
- КЕТО СОЛЯНОЧКА
- Зубатка горячего копчения
- Драники овощные
- Суши Филадельфия с лососем
- Фасоль с яйцами
- чачжамен
- Закуска грибы и овощи
- Гарнир с рисом
- Протеиновый батончик raspberry sorbet
Метки: Как приготовить Морковь пассерованная 22,01,2020, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь пассерованная 22,01,2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
