Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Манная крупа 150 г
Кефир 1% жирности 200 г
Яйцо куриное 110 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7% 1333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.4% 2800 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.9% 1344 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3055 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 3.7% 2550 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 9.1% 1034 г
Витамин В4, холин 48.19 мг 500 мг 9.6% 9% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 9.4% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.111 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4932 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 9.2% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 2.8% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4178 г
Витамин Н, биотин 4.916 мкг 50 мкг 9.8% 9.2% 1017 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6556 мг 20 мг 8.3% 7.8% 1208 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.81 мг 2500 мг 5.8% 5.4% 1726 г
Кальций, Ca 95.25 мг 1000 мг 9.5% 8.9% 1050 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 3.5% 2700 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2685 г
Натрий, Na 53.57 мг 1300 мг 4.1% 3.8% 2427 г
Сера, S 58.16 мг 1000 мг 5.8% 5.4% 1719 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 12.3% 761 г
Хлор, Cl 97.3 мг 2300 мг 4.2% 3.9% 2364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.5 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 19.07 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3035 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 5.5% 1699 г
Кобальт, Co 6.556 мкг 10 мкг 65.6% 61.5% 153 г
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2242 г
Медь, Cu 32.38 мкг 1000 мкг 3.2% 3% 3088 г
Молибден, Mo 6.302 мкг 70 мкг 9% 8.4% 1111 г
Никель, Ni 2.13 мкг ~
Олово, Sn 9.91 мкг ~
Селен, Se 5.28 мкг 55 мкг 9.6% 9% 1042 г
Стронций, Sr 11.54 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 24.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16162 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.5316 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 106,7 кКал.

  • Порция = 162 гр (172.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,1 %, кобальтом - 65,6 %

Чем полезен Манник

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты