Рецепт Завтрак пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак пудинг

Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 50 г
Смородина черная 50 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.5% 1101 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.4% 757 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 27.5% 260 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11392 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 5.9% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.4% 1118 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9599 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 7.4% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 83.6 мг 90 мг 92.9% 66.5% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3958 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.725 мг 20 мг 8.6% 6.2% 1159 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.42 мг 2500 мг 10.9% 7.8% 918 г
Кальций, Ca 161.83 мг 1000 мг 16.2% 11.6% 618 г
Кремний, Si 25.375 мг 30 мг 84.6% 60.5% 118 г
Магний, Mg 73.33 мг 400 мг 18.3% 13.1% 545 г
Натрий, Na 30.58 мг 1300 мг 2.4% 1.7% 4251 г
Сера, S 65.9 мг 1000 мг 6.6% 4.7% 1517 г
Фосфор, P 213.3 мг 800 мг 26.7% 19.1% 375 г
Хлор, Cl 5.83 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 7.3% 985 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 11.9% 600 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.5326 мг 2 мг 26.6% 19% 376 г
Медь, Cu 215.25 мкг 1000 мкг 21.5% 15.4% 465 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 10.2% 700 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 13.7 мкг 55 мкг 24.9% 17.8% 401 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 7.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56497 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Цинк, Zn 1.0342 мг 12 мг 8.6% 6.2% 1160 г
Цирконий, Zr 4.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.098 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 71.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.14 г от 11.2 до 20.6 г 37% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.06 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.981 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.981 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.048 г ~

Энергетическая ценность Завтрак пудинг составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 7.7 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК ПУДИНГ

Завтрак пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 92,9 %, кальцием - 16,2 %, кремнием - 84,6 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 26,6 %, медью - 21,5 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Завтрак пудинг

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак пудинг, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы