Рецепт Суп с потрошками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с потрошками

Желудок куриный (Варка) 164 г
Печень куриная (Варка) 155 г
Сердце куриное (Варка) 138 г
Вода водопроводная, городская 5474 г
Картофель (Варка без слива) 650 г
Лук репчатый (Варка без слива) 54 г
Жир кулинарный на основе свиного жира и растительного масла 33 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 300 г
Укроп (Припускание) 5 г
Петрушка свежая (Припускание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с потрошками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.4% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5% 6222 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.2% 5093 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.6% 6667 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 12.7% 2468 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.9 мкг 900 мкг 18.5% 57.3% 539 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 10.2% 3000 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 4% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 11.5% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 7.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 0.893 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 44793 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 51.1% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 4.3% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 2.2% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 48077 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6149 мг 20 мг 3.1% 9.6% 3253 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.32 мг 2500 мг 2.9% 9% 3505 г
Кальций, Ca 5.11 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 19569 г
Кремний, Si 2.959 мг 30 мг 9.9% 30.7% 1014 г
Магний, Mg 4.76 мг 400 мг 1.2% 3.7% 8403 г
Натрий, Na 3.78 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 34392 г
Сера, S 17.41 мг 1000 мг 1.7% 5.3% 5744 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 6.5% 4706 г
Хлор, Cl 6.72 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 34226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 8.57 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 11.1% 2761 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 36585 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 35.6% 870 г
Литий, Li 4.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 3.4% 8811 г
Медь, Cu 64.75 мкг 1000 мкг 6.5% 20.1% 1544 г
Молибден, Mo 1.162 мкг 70 мкг 1.7% 5.3% 6024 г
Никель, Ni 0.312 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 1.606 мкг 55 мкг 2.9% 9% 3425 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 67.68 мкг 4000 мкг 1.7% 5.3% 5910 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 5.3% 6024 г
Цинк, Zn 0.3116 мг 12 мг 2.6% 8% 3851 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с потрошками составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ПОТРОШКАМИ

Суп с потрошками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B12 - 16,5 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Суп с потрошками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с потрошками, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с потрошками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы