Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь (Запекание) 200 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 60 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 253 г
Творог от "Папы" 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Кукурузная мука (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Овсяные отруби 60 г
Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 16 г
Корица, молотая 1 г
Разрыхлитель теста 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
стевия Фит-парад 5 г
Творог "Мягкий Нежный" 5% [Савушкин Продукт] 240 г
Сироп Топинамбура [Терра] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.5% 1086 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.4% 1514 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.8% 1413 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.9% 909 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3252 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 353.3 мкг 900 мкг 39.3% 31.9% 255 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 1.949 мг 5 мг 39% 31.7% 257 г
бета Криптоксантин 0.109 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.3% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6% 1353 г
Витамин В4, холин 36.55 мг 500 мг 7.3% 5.9% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 6.5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.854 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4059 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 6.6% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4178 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 6.7% 1211 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.42 мг 20 мг 7.1% 5.8% 1408 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 0.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.44 мг 2500 мг 6.9% 5.6% 1441 г
Кальций, Ca 58.59 мг 1000 мг 5.9% 4.8% 1707 г
Кремний, Si 4.862 мг 30 мг 16.2% 13.2% 617 г
Магний, Mg 35.34 мг 400 мг 8.8% 7.1% 1132 г
Натрий, Na 64.74 мг 1300 мг 5% 4.1% 2008 г
Сера, S 58.68 мг 1000 мг 5.9% 4.8% 1704 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 12.7% 642 г
Хлор, Cl 111.18 мг 2300 мг 4.8% 3.9% 2069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 16.15 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 5.1% 1594 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3247 г
Кобальт, Co 2.029 мкг 10 мкг 20.3% 16.5% 493 г
Литий, Li 0.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.5148 мг 2 мг 25.7% 20.9% 389 г
Медь, Cu 85.69 мкг 1000 мкг 8.6% 7% 1167 г
Молибден, Mo 5.958 мкг 70 мкг 8.5% 6.9% 1175 г
Никель, Ni 3.665 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 9.55 мкг 55 мкг 17.4% 14.1% 576 г
Стронций, Sr 6.25 мкг ~
Фтор, F 22.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17475 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2591 г
Цинк, Zn 0.6357 мг 12 мг 5.3% 4.3% 1888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,3 %, бэта-каротином - 39 %, кремнием - 16,2 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 25,7 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы