Рецепт Пицца из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из капусты

Цветная капуста, вареная, с солью 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 35 г
Овсяные Отруби [Myllyn Paras] 25 г
Томатная Паста Помидорка 35 г
Вода 20 г
Шампиньоны (Запекание) 80 г
Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Сыр Natura Light 16% [Arla] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.6% 817 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.3% 1191 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3% 2844 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.4% 833 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 4.2% 2083 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3425 г
Лютеин + Зеаксантин 21.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.4% 1353 г
Витамин В4, холин 52.31 мг 500 мг 10.5% 9.1% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 13.6% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 37.198 мкг 400 мкг 9.3% 8.1% 1075 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 40.67 мг 90 мг 45.2% 39.3% 221 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6466 г
Витамин Н, биотин 4.345 мкг 50 мкг 8.7% 7.6% 1151 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 7.7% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.469 мг 20 мг 7.3% 6.4% 1361 г
Ниацин 0.69 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.09 мг 2500 мг 8.1% 7% 1237 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 1.7% 5000 г
Кремний, Si 1.726 мг 30 мг 5.8% 5% 1738 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 3.5% 2480 г
Натрий, Na 190.59 мг 1300 мг 14.7% 12.8% 682 г
Сера, S 35.04 мг 1000 мг 3.5% 3% 2854 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 7.6% 1154 г
Хлор, Cl 20.27 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2612 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3916 г
Кобальт, Co 2.96 мкг 10 мкг 29.6% 25.8% 338 г
Литий, Li 5.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.3142 мг 2 мг 15.7% 13.7% 637 г
Медь, Cu 106.86 мкг 1000 мкг 10.7% 9.3% 936 г
Молибден, Mo 1.184 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5912 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 7.061 мкг 55 мкг 12.8% 11.1% 779 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Титан, Ti 6.43 мкг ~
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32362 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.7% 2315 г
Цинк, Zn 0.4324 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пицца из капусты составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ КАПУСТЫ

Пицца из капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,6 %, витамином C - 45,2 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 15,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Пицца из капусты

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца из капусты, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы