Рецепт картофельная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофельная запеканка
| Пюре картофельное | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 90 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофельная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3% | 1810 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.1% | 448 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.5% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 2.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.2% | 1301 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 37.69 мг | 500 мг | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 4.7% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 7.7% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.671 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.88 мг | 90 мг | 12.1% | 6.6% | 827 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.218 мг | 15 мг | 28.1% | 15.3% | 356 г |
| Витамин Н, биотин | 3.105 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.4% | 1610 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9356 мг | 20 мг | 9.7% | 5.3% | 1033 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.83 мг | 2500 мг | 18.3% | 10% | 546 г |
| Кальций, Ca | 30.42 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3287 г |
| Кремний, Si | 0.129 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 3.4% | 1622 г |
| Натрий, Na | 31.21 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.3% | 4165 г |
| Сера, S | 51.58 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.8% | 1939 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 6.3% | 871 г |
| Хлор, Cl | 72.01 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.7% | 3194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 84.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 3.8% | 1457 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.5% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 4.855 мкг | 10 мкг | 48.6% | 26.5% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 5.9% | 928 г |
| Медь, Cu | 125.7 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.9% | 796 г |
| Молибден, Mo | 8.079 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.3% | 866 г |
| Селен, Se | 4.315 мкг | 55 мкг | 7.8% | 4.2% | 1275 г |
| Фтор, F | 29.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13675 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8.6% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.5414 мг | 12 мг | 4.5% | 2.5% | 2216 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картофельная запеканка составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 12.5 г | -% | |
| Углеводы | 14.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
картофельная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 12,1 %, витамином E - 28,1 %, калием - 18,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 48,6 %, медью - 12,6 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 15,7 %
Чем полезен картофельная запеканка
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Creatine Monohydrate Ultimate Nutrition 5g
- Шоколад молочный, очень молочный, 95 г («Россия»-Щедрая Душа, Nestle)
- Каша кукурузная (молоко 1,5 % жирности)
- Сырок творожный 8%
- запеченные мюсли
- каша овсян. быстро
- с яблоком
- Картошка со свининой и грибами в горшочках
- с грушей
- Сырно-морковный салат
- картофельное пюре
- Подлив кобра, перец болг, капуста, морковь
- Маргарин "Хозяюшка"
- суп гороховый
- Котлеты из филе утки, филе курицы
- Салат из говяжей печени
- картофель с гренками и зеленью
- говядина под белым соусом
- Кофе с молоком
- салат из свеклы с чесноком
- тушенная капуста с картошкой
- чай травяной
- оладьи с яблоками/сухие
- Семга на пару
- кисель очищающий
- Семга натуральная консервы
- молоко 2,5 Кубанская буренка вимбильдан
- Сливки
- Аскорутин
- овсяные хлопья экстра без варки "чудесный край"
- каша овсяная
- чай похудин жиросжигающий
- Хлебцы гречневые Dr.korner
- масло сливочное 72,5 кубанский молочник
- Шоколад RitterSport марципан
- рис красный
- Сыр филадельфия kraft
- Кофе черный
- рис красный отварной
- Кофе с молоком несладкий
- Кофе с молоком сладкий
- Томатный суп с чечевицей
- Треска в пароварке
- Несквик (порошок)
- кулич пасхальный
- спагети болонез
- макароны отварные
- тефтели с перловкой
- паштет из фасоли
- спагети перфекто осем
- Гречневая каша
- молоко тнува 3%
- творог polskij ot MLEKPOL%
- молоко тнува 1%
- Пицца "Домашняя"("Форне")
- кофе с молоком
- фрутелла
- 23042014Новый рецепт
- салат с черемшой
- Новый рецепт
- мюсли
- йогурт
- Майонез Провансаль "классический"
- Новый рецепт
- изюм
- Новый продукт
- яблоко
- Рис с форелью
- babyшпенат
- Новый рецепт
- Кулич на заварном тесте
- горбуша в кляре
- конфеты Raffaello
- Рисовые хлопья
- хек в кляре
- кофейный напиток
- тушеная баранина 23.04.14
- рис белый вареный
- Овсяная каша клубника со сливками "Леовит"
- творог зерненый 3%
- манник 23.04.14
- салат из кальмаров
- суп из потрашков
- скоростная картошечка 23.04.14
- Шоколад горячий с коллагеном "Леовит"
- геркулесовая 23.04.14
- активия питьевая
- Сыр плавленый в коробочке лидл лайт
- куриное филе под сыром
- тушенные овощи
- Смородиновый джем
- салат с белокочанной капустой
- салат из огурцов и помидоров
- салат огуречно-яичный
- шампиньоны с перепелинными яйцами
- горошек наш хуторок
- кукуруза сазарная туров град
- сметана Летний день
- Омлет (II)
- картофель с мясом
Метки: Как приготовить картофельная запеканка, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
