Рецепт Уха из сайры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из сайры

Консервы рыбные сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла тм "примрыбснаб", 250 г 250 г
Вода водопроводная питьевая 1400 г
Картофель 490 г
Лук репчатый 91 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из сайры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.5% 2621 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.4% 1806 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.7% 4563 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.6% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 19.6% 872 г
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 21.1% 806 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2% 8182 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 2.887 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13855 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 10.9% 1568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.7% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5312 мг 20 мг 2.7% 4.6% 3765 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.9 мг 2500 мг 6.4% 10.9% 1554 г
Кальций, Ca 7.49 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13351 г
Кремний, Si 14.058 мг 30 мг 46.9% 79.9% 213 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 3.9% 4400 г
Натрий, Na 5.38 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24164 г
Сера, S 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8803 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 4.3% 3980 г
Хлор, Cl 18.94 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.9 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 42.45 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 2.9% 6020 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9091 г
Кобальт, Co 1.59 мкг 10 мкг 15.9% 27.1% 629 г
Литий, Li 19.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 5.5% 3145 г
Медь, Cu 50.35 мкг 1000 мкг 5% 8.5% 1986 г
Молибден, Mo 3.031 мкг 70 мкг 4.3% 7.3% 2309 г
Никель, Ni 1.701 мкг ~
Рубидий, Rb 148.8 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 57292 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Фтор, F 62.83 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6366 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 9.4% 1812 г
Цинк, Zn 0.1576 мг 12 мг 1.3% 2.2% 7614 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Уха из сайры составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ САЙРЫ

Уха из сайры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,4 %, кремнием - 46,9 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Уха из сайры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха из сайры, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из сайры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты