Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий бутерброд

хлеб городской 35 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 9 г
ветчина столичная вязанка 33 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 43 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.2% 792 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.2% 441 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.8% 1780 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3568 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 6.8% 726 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.2% 2278 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 5.069 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7891 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 5.3% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 2.9% 1727 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10081 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.468 мг 20 мг 7.3% 3.6% 1362 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.16 мг 2500 мг 3.5% 1.7% 2836 г
Кальций, Ca 192.76 мг 1000 мг 19.3% 9.5% 519 г
Кремний, Si 1.686 мг 30 мг 5.6% 2.8% 1779 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5298 г
Натрий, Na 179.33 мг 1300 мг 13.8% 6.8% 725 г
Сера, S 53.71 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1862 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 7.3% 673 г
Хлор, Cl 285.41 мг 2300 мг 12.4% 6.1% 806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 1% 4891 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 8.3% 593 г
Литий, Li 8.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Медь, Cu 41.85 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2389 г
Молибден, Mo 1.967 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3559 г
Никель, Ni 3.654 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 3.299 мкг 55 мкг 6% 3% 1667 г
Фтор, F 5.79 мкг 4000 мкг 0.1% 69085 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3546 г
Цинк, Zn 0.817 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1469 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.846 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 3.069 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.22 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.383 г ~
12:0 Лауриновая 0.393 г ~
14:0 Миристиновая 0.983 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.224 г min 16.8 г 19.2% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.797 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 203,3 кКал.

  • Порция = 153 гр (311 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД

Горячий бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, кальцием - 19,3 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Горячий бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий бутерброд, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги