Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.5 ккал 1684 ккал 19.2% 6% 522 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.2% 974 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.2% 966 г
Углеводы 57.6 г 219 г 26.3% 8.2% 380 г
Углеводы (общие) 32.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 6.5% 476 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.4% 8206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 1.6% 1919 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 22.993 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 494.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.4% 1324 г
Витамин В4, холин 51.88 мг 500 мг 10.4% 3.2% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 3.2% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 10.829 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3694 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.4% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4213 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 2.3% 1340 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4627 мг 20 мг 12.3% 3.8% 812 г
Ниацин 0.557 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.42 мг 2500 мг 11.7% 3.6% 852 г
Кальций, Ca 73.98 мг 1000 мг 7.4% 2.3% 1352 г
Магний, Mg 52.14 мг 400 мг 13% 4% 767 г
Натрий, Na 60.51 мг 1300 мг 4.7% 1.5% 2148 г
Сера, S 60.23 мг 1000 мг 6% 1.9% 1660 г
Фосфор, P 255.4 мг 800 мг 31.9% 9.9% 313 г
Хлор, Cl 40.78 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Железо, Fe 1.955 мг 18 мг 10.9% 3.4% 921 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3927 г
Кобальт, Co 1.819 мкг 10 мкг 18.2% 5.6% 550 г
Марганец, Mn 0.2474 мг 2 мг 12.4% 3.8% 808 г
Медь, Cu 121.45 мкг 1000 мкг 12.1% 3.8% 823 г
Молибден, Mo 1.647 мкг 70 мкг 2.4% 0.7% 4250 г
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Селен, Se 11.984 мкг 55 мкг 21.8% 6.8% 459 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33613 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Цинк, Zn 0.9324 мг 12 мг 7.8% 2.4% 1287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.172 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 1.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.873 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 322,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (483.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 57.6 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 27.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %, калием - 11,7 %, магнием - 13 %, фосфором - 31,9 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 12,4 %, медью - 12,1 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 322,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы