Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеничная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное 118 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 400 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.3% 2054 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.9% 1576 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9375 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин В4, холин 15.37 мг 500 мг 3.1% 3.4% 3253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 5.7% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.314 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4295 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Н, биотин 2.941 мкг 50 мкг 5.9% 6.4% 1700 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2897 мг 20 мг 6.4% 7% 1551 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119 мг 2500 мг 4.8% 5.2% 2101 г
Кальций, Ca 74.98 мг 1000 мг 7.5% 8.2% 1334 г
Кремний, Si 12.71 мг 30 мг 42.4% 46.1% 236 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 6.1% 1795 г
Натрий, Na 30.51 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4261 г
Сера, S 29.84 мг 1000 мг 3% 3.3% 3351 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 12.4% 876 г
Хлор, Cl 61.59 мг 2300 мг 2.7% 2.9% 3734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 28.66 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3509 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 4.2% 2542 г
Кобальт, Co 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 20.8% 523 г
Литий, Li 1.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 8.7% 1249 г
Медь, Cu 69.4 мкг 1000 мкг 6.9% 7.5% 1441 г
Молибден, Mo 6.433 мкг 70 мкг 9.2% 10% 1088 г
Никель, Ni 1.483 мкг ~
Олово, Sn 10.22 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 1.027 мкг 55 мкг 1.9% 2.1% 5355 г
Стронций, Sr 30.11 мкг ~
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 44.72 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8945 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3226 г
Цинк, Zn 0.5118 мг 12 мг 4.3% 4.7% 2345 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИЧНАЯ КАША

Пшеничная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Пшеничная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеничная каша, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеничная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги