Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 227 г
Цветная капуста (Тушение) 54 г
Брокколи, цветы, сырая 57 г
Морковь (Тушение) 20 г
Баклажан (Тушение) 100 г
Подберезовик (Тушение) 10 г
Лук репчатый (Тушение) 7 г
Спаржа (Тушение) 86 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.7% 2452 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.5% 1191 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 7.3% 909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.2% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 4.6% 1420 г
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 5% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В4, холин 31.28 мг 500 мг 6.3% 4.2% 1598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.264 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3551 г
Витамин C, аскорбиновая 10.67 мг 90 мг 11.9% 7.9% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.29 мг 15 мг 15.3% 10.1% 655 г
Витамин Н, биотин 1.228 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4072 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.5302 мг 20 мг 7.7% 5.1% 1307 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.26 мг 2500 мг 5.1% 3.4% 1949 г
Кальций, Ca 13.91 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7189 г
Кремний, Si 38.292 мг 30 мг 127.6% 84.3% 78 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 3.3% 2012 г
Натрий, Na 6.71 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19374 г
Сера, S 23.86 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4191 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 5% 1318 г
Хлор, Cl 30.97 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.4 мкг ~
Бор, B 82.5 мкг ~
Ванадий, V 35.26 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2757 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Кобальт, Co 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 4.7% 1406 г
Литий, Li 10.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.359 мг 2 мг 18% 11.9% 557 г
Медь, Cu 126.8 мкг 1000 мкг 12.7% 8.4% 789 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 3.6% 1815 г
Никель, Ni 1.484 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 4.8 мкг 55 мкг 8.7% 5.7% 1146 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 69.48 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5757 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Цинк, Zn 0.6126 мг 12 мг 5.1% 3.4% 1959 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 37.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.873 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, витамином E - 15,3 %, кремнием - 127,6 %, марганцем - 18 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты