Рецепт Орехи грецкие в меде и сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орехи грецкие в меде и сметане

Грецкий орех, сухая обжарка, с солью	58 г
Мед пчелиный	50 г
Сметана 15% жирности	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехи грецкие в меде и сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	434.2 ккал	1684 ккал	25.8%	5.9%	388 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	2.1%	1086 г
Жиры	29.3 г	56 г	52.3%	12%	191 г
Углеводы	35.6 г	219 г	16.3%	3.8%	615 г
Углеводы (общие)	7.8 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	3.6%	645 г
Вода	23 г	2273 г	1%	0.2%	9883 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.5 мкг	900 мкг	2.3%	0.5%	4390 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%		41667 г
Лютеин + Зеаксантин	3.489 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.237 мг	1.5 мг	15.8%	3.6%	633 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	2%	1125 г
Витамин В4, холин	25.52 мг	500 мг	5.1%	1.2%	1959 г
Витамин В5, пантотеновая	0.105 мг	5 мг	2.1%	0.5%	4762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.275 мг	2 мг	13.8%	3.2%	727 г
Витамин В9, фолаты	47.203 мкг	400 мкг	11.8%	2.7%	847 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	0.6%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.44 мг	90 мг	1.6%	0.4%	6250 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%		76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.449 мг	15 мг	3%	0.7%	3341 г
Витамин Н, биотин	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.3%	7692 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.3%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.23 мг	20 мг	6.2%	1.4%	1626 г
Ниацин	0.094 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.5 мг	2500 мг	9.4%	2.2%	1062 г
Кальций, Ca	52.77 мг	1000 мг	5.3%	1.2%	1895 г
Магний, Mg	68.67 мг	400 мг	17.2%	4%	582 г
Натрий, Na	291.68 мг	1300 мг	22.4%	5.2%	446 г
Сера, S	67.58 мг	1000 мг	6.8%	1.6%	1480 г
Фосфор, P	161.7 мг	800 мг	20.2%	4.7%	495 г
Хлор, Cl	21.43 мг	2300 мг	0.9%	0.2%	10733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.4 мкг	~
Железо, Fe	1.459 мг	18 мг	8.1%	1.9%	1234 г
Йод, I	2.44 мкг	150 мкг	1.6%	0.4%	6148 г
Кобальт, Co	0.169 мкг	10 мкг	1.7%	0.4%	5917 г
Марганец, Mn	0.0119 мг	2 мг	0.6%	0.1%	16807 г
Медь, Cu	675.16 мкг	1000 мкг	67.5%	15.5%	148 г
Молибден, Mo	0.94 мкг	70 мкг	1.3%	0.3%	7447 г
Олово, Sn	2.44 мкг	~
Селен, Se	2.256 мкг	55 мкг	4.1%	0.9%	2438 г
Стронций, Sr	3.2 мкг	~
Фтор, F	40.79 мкг	4000 мкг	1%	0.2%	9806 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.2%	13158 г
Цинк, Zn	1.3898 мг	12 мг	11.6%	2.7%	863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	30.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	3.7 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	23%
Омега-6 жирные кислоты	15.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	23%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.03 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.679 г	~
18:0 Стеариновая	0.631 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.506 г	min 16.8 г	26.8%	6.2%
18:1 Олеиновая (ud)	3.595 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	19.399 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	23%
18:2 Линолевая (ud)	15.563 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	3.704 г	~

Энергетическая ценность Орехи грецкие в меде и сметане составляет 434,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	434.2 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	29.3 г	-%
	Углеводы	35.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	23 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ В МЕДЕ И СМЕТАНЕ

Орехи грецкие в меде и сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,8 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B9 - 11,8 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 20,2 %, медью - 67,5 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Орехи грецкие в меде и сметане

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Орехи грецкие в меде и сметане, калорийность 434,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орехи грецкие в меде и сметане, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Картофельная запеканка

Мидии фаршированные чесночным соусом

Куриные окорочка с рисом в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе