Рецепт Осетинский пирог с тыквой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Осетинский пирог с тыквой и сыром

Вода 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сыр Осетинский [Denmax] 120 г
Тыква 270 г
Лук репчатый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осетинский пирог с тыквой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.4% 1086 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.8% 1000 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.2% 936 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.4% 909 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 6.4% 906 г
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 6.9% 839 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4737 г
Витамин В4, холин 19.36 мг 500 мг 3.9% 2.3% 2583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.721 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2717 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 5% 1177 г
Витамин Н, биотин 0.866 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5774 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2265 мг 20 мг 6.1% 3.6% 1631 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.04 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1785 г
Кальций, Ca 19.99 мг 1000 мг 2% 1.2% 5003 г
Кремний, Si 13.75 мг 30 мг 45.8% 26.7% 218 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3263 г
Натрий, Na 3.13 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 41534 г
Сера, S 36.49 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2740 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 3.1% 1865 г
Хлор, Cl 16.94 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.9 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 62.17 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 2% 2913 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12097 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 8.9% 654 г
Марганец, Mn 0.2142 мг 2 мг 10.7% 6.2% 934 г
Медь, Cu 112.22 мкг 1000 мкг 11.2% 6.5% 891 г
Молибден, Mo 5.738 мкг 70 мкг 8.2% 4.8% 1220 г
Никель, Ni 2.831 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 1.95 мкг 55 мкг 3.5% 2% 2821 г
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 59.43 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6731 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2924 г
Цинк, Zn 0.4137 мг 12 мг 3.4% 2% 2901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~

Энергетическая ценность Осетинский пирог с тыквой и сыром составляет 171,5 кКал.

  • Порция = 85 гр (145.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С ТЫКВОЙ И СЫРОМ

Осетинский пирог с тыквой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,9 %, кремнием - 45,8 %, кобальтом - 15,3 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Осетинский пирог с тыквой и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Осетинский пирог с тыквой и сыром, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Осетинский пирог с тыквой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты