Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Куриная грудка (филе) 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 200 г
Кукуруза 60 г
Сметана Яготинское 15% 20 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 21.4% 444 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.7% 2000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 4.7% 2009 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.7% 1406 г
Витамин В4, холин 71.19 мг 500 мг 14.2% 13.5% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 18.3% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 20.3% 468 г
Витамин В9, фолаты 8.383 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4772 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.6% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.8% 3297 г
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2971 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.5237 мг 20 мг 22.6% 21.5% 442 г
Ниацин 5.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.77 мг 2500 мг 9.4% 8.9% 1060 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3463 г
Магний, Mg 58.11 мг 400 мг 14.5% 13.8% 688 г
Натрий, Na 34.27 мг 1300 мг 2.6% 2.5% 3793 г
Сера, S 162.23 мг 1000 мг 16.2% 15.4% 616 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 14.8% 643 г
Хлор, Cl 42 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 7% 1347 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3191 г
Кобальт, Co 5.963 мкг 10 мкг 59.6% 56.6% 168 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3676 г
Медь, Cu 76.23 мкг 1000 мкг 7.6% 7.2% 1312 г
Молибден, Mo 5.303 мкг 70 мкг 7.6% 7.2% 1320 г
Селен, Se 16.481 мкг 55 мкг 30% 28.5% 334 г
Фтор, F 65.15 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6140 г
Хром, Cr 11.25 мкг 50 мкг 22.5% 21.4% 444 г
Цинк, Zn 0.9456 мг 12 мг 7.9% 7.5% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.279 г ~
Валин 0.931 г ~
Гистидин* 0.908 г ~
Изолейцин 0.803 г ~
Лейцин 1.41 г ~
Лизин 1.835 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.64 г ~
Треонин 0.791 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.761 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.926 г ~
Аспарагиновая кислота 1.396 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 2.034 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.64 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином PP - 22,6 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 59,6 %, селеном - 30 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты