Рецепт Тыква (с морковью и луком). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква (с морковью и луком)

Тыква (Тушение) 1675 г
Лук репчатый (Жарка) 137 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква (с морковью и луком)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.6% 3733 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.1% 3982 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 31.9% 769 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 9.3% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.8 мкг 900 мкг 30.5% 74.8% 328 г
бета Каротин 1.649 мг 5 мг 33% 80.9% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 8.3% 2903 г
Витамин В4, холин 9.84 мг 500 мг 2% 4.9% 5081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 20.3% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 15.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.647 мкг 400 мкг 1.9% 4.7% 5231 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 11.5% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 17.6% 1386 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 9398 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.778 мг 20 мг 3.9% 9.6% 2571 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.52 мг 2500 мг 9.3% 22.8% 1071 г
Кальций, Ca 32.99 мг 1000 мг 3.3% 8.1% 3031 г
Кремний, Si 32.176 мг 30 мг 107.3% 263% 93 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 10% 2445 г
Натрий, Na 86.9 мг 1300 мг 6.7% 16.4% 1496 г
Сера, S 27.42 мг 1000 мг 2.7% 6.6% 3647 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 9.6% 2589 г
Хлор, Cl 149.76 мг 2300 мг 6.5% 15.9% 1536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 95.67 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 6.9% 3593 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 17857 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 38.2% 641 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 7.4% 3339 г
Медь, Cu 204.14 мкг 1000 мкг 20.4% 50% 490 г
Молибден, Mo 5.306 мкг 70 мкг 7.6% 18.6% 1319 г
Никель, Ni 5.052 мкг ~
Рубидий, Rb 96.8 мкг ~
Селен, Se 0.499 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 11022 г
Фтор, F 93.05 мкг 4000 мкг 2.3% 5.6% 4299 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 12.3% 1992 г
Цинк, Zn 0.3442 мг 12 мг 2.9% 7.1% 3486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 46.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~

Энергетическая ценность Тыква (с морковью и луком) составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА (С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ)

Тыква (с морковью и луком) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 33 %, кремнием - 107,3 %, кобальтом - 15,6 %, медью - 20,4 %

Чем полезен Тыква (с морковью и луком)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква (с морковью и луком), калорийность 40,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква (с морковью и луком), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги