Рецепт Воздушные рисовые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Воздушные рисовые панкейки

Кефир 2,5% жирности 500 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 150 г
Пищевая сода 5 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Воздушные рисовые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.2% 1520 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 7.1% 901 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 2.8% 2261 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.6% 968 г
Витамин В4, холин 41.9 мг 500 мг 8.4% 5.4% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 8.2% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 5.872 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6812 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 8.2% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.3% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Витамин Н, биотин 4.365 мкг 50 мкг 8.7% 5.6% 1145 г
Витамин РР, НЭ 1.6399 мг 20 мг 8.2% 5.3% 1220 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.81 мг 2500 мг 6.2% 4% 1605 г
Кальций, Ca 109.76 мг 1000 мг 11% 7.1% 911 г
Магний, Mg 21.94 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1823 г
Натрий, Na 287.85 мг 1300 мг 22.1% 14.2% 452 г
Сера, S 54.28 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1842 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 9.5% 680 г
Хлор, Cl 106.73 мг 2300 мг 4.6% 3% 2155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4749 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1609 г
Кобальт, Co 1.49 мкг 10 мкг 14.9% 9.6% 671 г
Марганец, Mn 0.3157 мг 2 мг 15.8% 10.2% 634 г
Медь, Cu 50.34 мкг 1000 мкг 5% 3.2% 1986 г
Молибден, Mo 4.764 мкг 70 мкг 6.8% 4.4% 1469 г
Олово, Sn 11.13 мкг ~
Селен, Se 8.063 мкг 55 мкг 14.7% 9.5% 682 г
Стронций, Sr 14.55 мкг ~
Фтор, F 21.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18561 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2463 г
Цинк, Zn 0.6373 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1883 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Воздушные рисовые панкейки составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВОЗДУШНЫЕ РИСОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Воздушные рисовые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 12,8 %, кальцием - 11 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 15,8 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Воздушные рисовые панкейки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Воздушные рисовые панкейки, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Воздушные рисовые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты