Рецепт Салат дальневосточный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат дальневосточный

Горошек зеленый. Консервы 265 г
Морская капуста (ламинария) 270 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 140 г
Способ приготовления

675/337

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дальневосточный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 17% 1357 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.9% 5763 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 25.3% 909 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 8.5% 2696 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 6.2% 3719 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 8.3% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.8% 2951 г
Витамин В4, холин 18.62 мг 500 мг 3.7% 8.5% 2685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 15.2% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 12.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.461 мкг 400 мкг 1.6% 3.7% 6191 г
Витамин В12, кобаламин 0.929 мкг 3 мкг 31% 71.3% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 12.2% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 5.7% 4016 г
Витамин D3, холекальциферол 0.249 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 7.6% 3030 г
Витамин Н, биотин 1.789 мкг 50 мкг 3.6% 8.3% 2795 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 63% 365 г
Витамин РР, НЭ 2.7727 мг 20 мг 13.9% 32% 721 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 463.99 мг 2500 мг 18.6% 42.8% 539 г
Кальций, Ca 27.38 мг 1000 мг 2.7% 6.2% 3652 г
Кремний, Si 25.307 мг 30 мг 84.4% 194% 119 г
Магний, Mg 81.01 мг 400 мг 20.3% 46.7% 494 г
Натрий, Na 400.56 мг 1300 мг 30.8% 70.8% 325 г
Сера, S 105.19 мг 1000 мг 10.5% 24.1% 951 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 21.6% 1064 г
Хлор, Cl 430.53 мг 2300 мг 18.7% 43% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232 мкг ~
Бор, B 129.8 мкг ~
Ванадий, V 42.91 мкг ~
Железо, Fe 7.013 мг 18 мг 39% 89.7% 257 г
Йод, I 1000.27 мкг 150 мкг 666.8% 1532.9% 15 г
Кобальт, Co 6.746 мкг 10 мкг 67.5% 155.2% 148 г
Литий, Li 3.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 18.6% 1231 г
Медь, Cu 113.41 мкг 1000 мкг 11.3% 26% 882 г
Молибден, Mo 5.626 мкг 70 мкг 8% 18.4% 1244 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 15.669 мкг 55 мкг 28.5% 65.5% 351 г
Стронций, Sr 80 мкг ~
Титан, Ti 21.6 мкг ~
Фтор, F 141.62 мкг 4000 мкг 3.5% 8% 2824 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 3.2% 7042 г
Цинк, Zn 0.8903 мг 12 мг 7.4% 17% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Салат дальневосточный составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ

Салат дальневосточный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 31 %, витамином K - 27,4 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 18,6 %, кремнием - 84,4 %, магнием - 20,3 %, хлором - 18,7 %, железом - 39 %, йодом - 666,8 %, кобальтом - 67,5 %, медью - 11,3 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Салат дальневосточный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат дальневосточный, калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат дальневосточный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы