Рецепт Омлет с цветной капустой и перцем.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с цветной капустой и перцем.

Цветная капуста (Жарка) 30 г
Перец сладкий красный (Жарка) 30 г
Яйцо куриное 83 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной капустой и перцем.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.7% 916 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 15.7% 331 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.6% 3215 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.2 мкг 900 мкг 23.1% 12% 432 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 8.5% 608 г
Витамин В4, холин 158.62 мг 500 мг 31.7% 16.5% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 10.4% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 7.579 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5278 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 5.4% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 37.71 мг 90 мг 41.9% 21.8% 239 г
Витамин D, кальциферол 1.304 мкг 10 мкг 13% 6.8% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.924 мг 15 мг 32.8% 17% 305 г
Витамин Н, биотин 12.281 мкг 50 мкг 24.6% 12.8% 407 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.4948 мг 20 мг 12.5% 6.5% 802 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.94 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1701 г
Кальций, Ca 38.44 мг 1000 мг 3.8% 2% 2601 г
Кремний, Si 4.714 мг 30 мг 15.7% 8.2% 636 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3562 г
Натрий, Na 81.5 мг 1300 мг 6.3% 3.3% 1595 г
Сера, S 110.27 мг 1000 мг 11% 5.7% 907 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 8.2% 637 г
Хлор, Cl 95.74 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 5.2% 986 г
Йод, I 12.77 мкг 150 мкг 8.5% 4.4% 1175 г
Кобальт, Co 6.443 мкг 10 мкг 64.4% 33.5% 155 г
Литий, Li 9.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3914 г
Медь, Cu 75.38 мкг 1000 мкг 7.5% 3.9% 1327 г
Молибден, Mo 4.95 мкг 70 мкг 7.1% 3.7% 1414 г
Никель, Ni 1.484 мкг ~
Селен, Se 18.333 мкг 55 мкг 33.3% 17.3% 300 г
Фтор, F 33.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11955 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.3% 1597 г
Цинк, Zn 0.7907 мг 12 мг 6.6% 3.4% 1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.932 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.327 г min 16.8 г 31.7% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.247 г от 11.2 до 20.6 г 64.7% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой и перцем. составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ПЕРЦЕМ.

Омлет с цветной капустой и перцем. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 31,7 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином C - 41,9 %, витамином D - 13 %, витамином E - 32,8 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 15,7 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 64,4 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Омлет с цветной капустой и перцем.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с цветной капустой и перцем., калорийность 192,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с цветной капустой и перцем., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы