Рецепт Тыквенные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные блины

Тыква отварная по 1-210 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1.2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.7% 1188 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.3% 767 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.5% 1028 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 6.7% 848 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.7% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.3% 1065 г
Витамин В4, холин 68.11 мг 500 мг 13.6% 7.7% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 5.8% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.144 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4912 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 5.1% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.3% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.313 мг 15 мг 15.4% 8.7% 649 г
Витамин Н, биотин 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 6.3% 896 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8006 мг 20 мг 9% 5.1% 1111 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.11 мг 2500 мг 6.6% 3.7% 1514 г
Кальций, Ca 74.86 мг 1000 мг 7.5% 4.2% 1336 г
Кремний, Si 0.947 мг 30 мг 3.2% 1.8% 3168 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2649 г
Натрий, Na 262.1 мг 1300 мг 20.2% 11.4% 496 г
Сера, S 63.63 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1572 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 7.3% 778 г
Хлор, Cl 311.48 мг 2300 мг 13.5% 7.6% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.9 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.31 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1959 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2688 г
Кобальт, Co 2.713 мкг 10 мкг 27.1% 15.3% 369 г
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.6% 1242 г
Медь, Cu 63.85 мкг 1000 мкг 6.4% 3.6% 1566 г
Молибден, Mo 6.746 мкг 70 мкг 9.6% 5.4% 1038 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Селен, Se 7.481 мкг 55 мкг 13.6% 7.7% 735 г
Стронций, Sr 7.58 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 24.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16280 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2304 г
Цинк, Zn 0.614 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.124 г min 16.8 г 12.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.802 г от 11.2 до 20.6 г 25% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные блины составляет 177,1 кКал.

  • Порция = 1 гр (1.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ

Тыквенные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 13,6 %, витамином E - 15,4 %, витамином H - 11,2 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Тыквенные блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные блины, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты