Рецепт Яичница с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и колбасой

Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.7% 784 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14.4% 421 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 7.3% 829 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 5.2% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7% 865 г
Витамин В4, холин 75.47 мг 500 мг 15.1% 9.1% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.7% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 3.53 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11331 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 4% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4777 г
Витамин Н, биотин 6.073 мкг 50 мкг 12.1% 7.3% 823 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.407 мг 20 мг 17% 10.3% 587 г
Ниацин 1.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.4 мг 2500 мг 8.9% 5.4% 1119 г
Кальций, Ca 31.97 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3128 г
Кремний, Si 1.804 мг 30 мг 6% 3.6% 1663 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2983 г
Натрий, Na 413.82 мг 1300 мг 31.8% 19.2% 314 г
Сера, S 113.74 мг 1000 мг 11.4% 6.9% 879 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 11.2% 542 г
Хлор, Cl 64.8 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.656 мг 18 мг 9.2% 5.5% 1087 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2373 г
Кобальт, Co 4.771 мкг 10 мкг 47.7% 28.8% 210 г
Литий, Li 8.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Медь, Cu 58.63 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1706 г
Молибден, Mo 3.909 мкг 70 мкг 5.6% 3.4% 1791 г
Никель, Ni 3.909 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 9.336 мкг 55 мкг 17% 10.3% 589 г
Фтор, F 22.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17738 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1845 г
Цинк, Zn 0.3949 мг 12 мг 3.3% 2% 3039 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.454 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.376 г min 16.8 г 38% 22.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.487 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.274 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.187 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и колбасой составляет 165,8 кКал.

  • Порция = 449 гр (744.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И КОЛБАСОЙ

Яичница с помидорами и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 15,1 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 47,7 %, селеном - 17 %

Чем полезен Яичница с помидорами и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и колбасой, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты