Рецепт Кетохлеб из куры и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетохлеб из куры и яиц

Курица-гриль, голень, только мясо 100 г
Курица-гриль, бедро, только мясо 100 г
Курица-гриль, грудка, только мясо 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 600 г
Масло топлёное (Масла и жиры) 60 г
Уксус яблочный 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Кориандр, семена 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Семя Тыквы Очищенное [Фермер Сухов] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетохлеб из куры и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10.3% 434 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.4% 333 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3660 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.5 мкг 900 мкг 17.8% 7.9% 561 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 9% 495 г
Витамин В4, холин 192.14 мг 500 мг 38.4% 17.1% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 7.8% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 7.511 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5326 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 7.2% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.48 мкг 10 мкг 14.8% 6.6% 676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2708 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 13.587 мкг 50 мкг 27.2% 12.1% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5206 мг 20 мг 22.6% 10.1% 442 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 3.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.54 мг 2500 мг 7.7% 3.4% 1292 г
Кальций, Ca 46.72 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2140 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2336 г
Натрий, Na 733.55 мг 1300 мг 56.4% 25.1% 177 г
Сера, S 209.32 мг 1000 мг 20.9% 9.3% 478 г
Фосфор, P 210.7 мг 800 мг 26.3% 11.7% 380 г
Хлор, Cl 439.52 мг 2300 мг 19.1% 8.5% 523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 5% 885 г
Йод, I 13.45 мкг 150 мкг 9% 4% 1115 г
Кобальт, Co 6.811 мкг 10 мкг 68.1% 30.4% 147 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6349 г
Медь, Cu 84.75 мкг 1000 мкг 8.5% 3.8% 1180 г
Молибден, Mo 4.652 мкг 70 мкг 6.6% 2.9% 1505 г
Селен, Se 28.994 мкг 55 мкг 52.7% 23.5% 190 г
Фтор, F 37.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10808 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1859 г
Цинк, Zn 1.4089 мг 12 мг 11.7% 5.2% 852 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.09 г ~
Валин 0.926 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 1.431 г ~
Лизин 1.423 г ~
Метионин 0.531 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.928 г ~
Аспарагиновая кислота 1.514 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 2.361 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.976 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 394.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.13 г min 16.8 г 24.6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.434 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Кетохлеб из куры и яиц составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.3 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОХЛЕБ ИЗ КУРЫ И ЯИЦ

Кетохлеб из куры и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 20,2 %, холином - 38,4 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином D - 14,8 %, витамином H - 27,2 %, витамином PP - 22,6 %, фосфором - 26,3 %, хлором - 19,1 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 68,1 %, селеном - 52,7 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Кетохлеб из куры и яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетохлеб из куры и яиц, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетохлеб из куры и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги